Чудовий рецепт для сніданку: Повітряна яєчня "Хмарка" (відео)

Яєчня - проста і з шедеврами! Здивуйте своїх домочадців повітряним як хмарка сніданком, передають Патріоти України з посиланням на Шеф-повар.

• яйця 3 шт.
• сіль 0,5 ч.л.
• масло вершкове 10 м

Приготування:

1. Білки відділяємо від желкков, кожен жовток кладемо в окреме блюдце.
2. У білки додали сіль і збиваємо блендером на високій швидкості до піків.
3. Форму застелили пергаментним папером, змастили вершковим маслом і акуратно викладаємо збиті білки, робимо три хмарки, в середині робимо поглиблення і туди викладаємо жовток.
4. Ставимо в розігріту духовку до легкого зарум'янювання білка.