Експерт розповів, як змінився індекс "українського бургера"

Українська національна страва - вареники з м’ясом, піджаркою та сметаною, яку можна вважати таким же культовим символом, як і американський бургер, за рік подорожчала на 12%, або на 12,2 грн.

Про це розповів голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Facebook, передають Патріоти України.

- Про Індекс вареника… Їх вартість за рік зросла на 12%, що вище за інфляцію. У той же час середня пенсія зросла в країні на 7%, мінімальна заробітна плата – на 12% і середня зарплата – на 20%. Це порівняння підтверджує, що вареники з м’ясом, як і всі інші традиційні українські страви стали менш доступними для пенсіонерів, - написав він.

За інформацією УАПТМ, якщо узяти найпростіший рецепт вареників із м’ясом, то на приготування страви має піти:

- на тісто - 800 г пшеничного борошна вищого ґатунку, 200-250 мл води, 1 чайна ложка солі.

- на начинку до вареників – 300 г свинини, 300 г яловичини, 1 чайної ложка солі та 2 щіпочки чорного молотого перцю.

- на піджарку – 250 г цибулі та 150 г справжнього українського сала.

У готові вареники потрібно додати 200 г сметани та піджарку.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

7 грудня - День святої Катерини: Традиції і прикмети свята

середа, 7 грудень 2022, 8:57

Цей день ще називають Святом жіночої долі. День святої великомучениці Катерини щорічно відзначають 7 грудня: прислухаються до прикмет, дотримуються традицій та ворожать на свою долю, передають Патріоти України. Водночас, це давнє слов’янське свято долі...

"Пилип не до всіх прилип": У християн східного обряду починається Різдв'яний піст. Що треба знати про Пилипівку

понеділок, 28 листопад 2022, 9:09

Заговини до посту завжди починається на Пилипов день (27 листопада), звідси бере початок народна назва цієї церковної аскези. 28 листопада, для православних вірян починається Різдвяний піст, котрий встановлено на честь святкування Різдва Христового, на...