Facebook-медицина від Уляни Супрун: Про користь і шкоду молока

В.о. міністра охорони здоров'я продовжує "лікувати" українців в соціальній мережі...

Молочні продукти можна і потрібно вживати, але вони не повинні бути основою раціону, повідомила в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун у себе в Facebook, передають Патріоти України.

"Якщо ви відчуваєте дискомфорт після вживання таких продуктів - проконсультуйтеся зі своїм лікарем", - радить Супрун.
Вона уточнила, що є багато міфів і тверджень про користь і шкоду молока, і в цілому по його природності для організму людини. За її словами, молоко містить молочний цукор - лактозу, і для її розщеплення і подальшого засвоєння необхідно виробляти фермент лактази. "Цей фермент розщеплює дисахарид на моносахарид, який всмоктується в кишечнику і засвоюється нашим організмом. Якщо така схема в організмі не спрацьовує - цукор не всмоктується і дістається мікроорганізмам нашої мікробіоти. Вони споживають лактозу і утворюють велику кількість газів, що є класичним симптомом при непереносимості лактози", - пояснила Супрун.
Вона додала, що вироблення лактази відбувається у всіх в ранньому віці, в той же час її активність з віком часто знижується. "Тому" сприйняття "молока і молочних продуктів відбувається у всіх людей по-різному. На сьогодні близько 75% дорослого населення мають знижену здатність перетравлювати лактозу в дорослому віці", - додала Супрун.
Чиновник привела в приклад дослідження американського національного інституту здоров'я. Його фахівці з'ясували, що якщо вживати за один прийом їжі не більше 12 г лактози (приблизно одна чашка молока, або дві чашки йогурту), то симптоми лактазної недостатності будуть мінімальні, що не будуть спостерігатися.
"Людям, які не мають проблем з непереносимістю лактози, все одно варто пам'ятати, що слід дотримуватися помірності при вживанні молочних продуктів, особливо з високою жирністю", - сказала Супрун.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

"Нація – це не про мову чи про історію, а про модернізацію", - історик

вівторок, 13 листопад 2018, 6:40

Ярослав Грицак - український науковець, історик і публіцист, доктор історичних наук, професор Українського Католицького Університету, директор Інституту історичних досліджень Львівського національного університету ім. І.Франка. Історик розповів, чому п...

Свято наближається: У скільки обійдеться новорічний стіл

вівторок, 13 листопад 2018, 6:24

На святковий новорічний стіл уже зараз варто робити запаси та відкладати гроші. Адже через неповні 2 місяці витрати на меню, аналогічне торішньому, будуть приблизно на 20% більше, ніж в грудні 2017 року. Що варто купити вже сьогодні, а з чим можна не п...