Перед вами простий рецепт приготування лінивих біляшів з фаршем, передають Патріоти України.

Тісто для біляшів готується так само, як і на оладки, але без яєць. Рецепт мега легкий, а головне швидкий і дуже смачний! До столу, біляші подаються гарячими зі сметаною.

• кефір 400 мл.
• борошно 270 г
• сода 1 ч.л.
• сіль 0,5 ч.л.
• цукор 0,5 ч.л.
• фарш 300 м
• цибуля 1 шт.
• зелень
• цибуля зелена
• сіль
• перець чорний мелений
• приправи
• яйце

Приготування:

1. У теплий кефір додаємо соду, розмішуємо і додаємо цукор, сіль розмішуємо і поступово вводимо борошно. Тісто має вийти густим і не стікати з ложки, а відриватися шматками.
2. В фарш додаємо дрібно порізану цибулю, зелень, зелена цибуля, приправи, сіль, чорний перець, яйце і добре розмішуємо.
3. Смажимо на повільному вогні, на розігріту сковороду, десертною ложкою кладемо тісто, розрівнюємо, зверху кладемо ложку фаршу і накриваємо ще ложечкою тесту намагаючись щоб тісто між собою поєдналося. Смажимо з двох сторін, можна під кришкою.