Господині на замітку: Найпростіший рецепт рибних котлет

Приготуйте рибні котлети за цим дуже простим рецептом. Найголовніше - вибрати нежирні сорти риби, передають Патріоти України.

Щоб приготувати рибні котлети, Вам знадобиться:

• 2-4 філе риби (минтай або тріска)
• 1 яйце
• 4 ложки сметани
• трохи борошна
• сіль, перець за смаком

Як приготувати рибні котлети:

1. Рибу очищаємо від кісток і пропускаємо в м'ясорубці. Якщо рибка ніжна, її можна дрібненько порубати ножем.
2. Додаємо в рибу яйце, сметану і сіль. Засипаємо у фарш борошно й доводимо до консистенції густої сметани.
3. Котлети акуратно викладаємо ложкою в олію на добре розігріту сковорідку. Обсмажуємо котлети з двох боків.
4. Подаємо з картопляним пюре і посипаємо рибні котлети свіжою зеленню.

Смачного!