Господині на замітку: Оригінальний десерт з гарбуза з апельсиновим ароматом (відео)

• Гарбуз - 200 м
• Цукор - 2 ст. л.
• Апельсиновий сік - 250 мл.
• Желатин швидкорозчинний - 15 г
• Меліса - кілька листочків
• Шоколад - 10 г

Приготування:

1. Подрібнюємо гарбуз на невеликі шматочки і відварюємо до готовності.
2. Желатин заливаємо гарячим відваром з гарбуза (50 мл).
3. До гарбуза (без рідини) додаємо цукор, апельсиновий сік, желатин і все подрібнюємо блендером до однорідної маси.
4. Готову масу розливаємо у форми і відправляємо в холодильник до застигання.
5. Прикрашаємо на свій розсуд, наприклад - тертим шоколадом і мелісою.