Господині на замітку: Сирний пиріг (рецепт)

Сирний пиріг - це смачно, корисно і легко в приготуванні.

Сирний пиріг з ніжною начинкою з листкового дріжджового тіста і хрусткою карамельною скоринкою готується всього 50 хвилин, передають Патріоти України.
Складові:
  • Тісто листкове бездріжджове - 2 упаковки по 500 г
  • Сир 9% - 540 г
  • Сметана 20% - 200 г
  • Цукор - 150 г
  • Крохмаль кукурудзяний - 2 ст.л.
  • Курячі яйця - 2 шт.
  • Екстракт ванілі - 1 ч.л.
  • Цукор коричневий - 3 ст.л.
  • Кориця мелена - 1 ч.л.
  • Масло вершкове - 80 г
  • Рослинна олія - 1 ст.л.
Як приготувати:
  1. У сир додати сметану, цукор 150 г, крохмаль, курячі яйця, ваніль і добре все збити до однорідної маси.
  2. Деко (розмір 30х40) застелити пергаментом і змастити олією.
  3. Одну упаковку тесту попередньо трохи розкачати до розміру дека, покласти тісто на папір і з'єднати половинки тесту.
  4. На тісто викласти сирну начинку і розрівняти.
  5. Зверху покласти тісто з другої упаковки, попередньо розкатавши половинки до розміру дека.
  6. В коричневий цукор додати мелену корицю і посипати рівним шаром зверху, потім полити розтопленим вершковим маслом.
  7. Розігріти духовку до 180 ° С і випікати 35 хвилин.
  8. Вийняти з духовки і залишити остигати при кімнатній температурі, потім поставити на 2 години в холодильник. Нарізати на порційні шматочки і злегка присипати цукровою пудрою. Сирний пиріг готовий.

Смачного!

Джерело: Шеф-повар
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

З архіву ПУ. "Потому что нельзя быть красивой такой": На сервісі знайомств заблокували акаунт моделі через "занадто привабливі" фото

понеділок, 7 березень 2022, 23:55

Додаток Tinder знову опинився в центрі скандалу через свою занадто жорстку політику щодо розміщуваних знімків.

З архіву ПУ. Як "зливали" Донецьк: "Центральна влада, яка довірила в 2014-му Донбас Ахметову і Таруті, не знала пару секретів", - журналістка

п’ятниця, 25 лютий 2022, 23:30

Сподівання на те, що, захищаючи свої активи, олігархи захистять і місто, не виправдали себе... Помилка центральної влади, яка в 2014-му довірила регіон Ахметову і Таруті, полягала в тому, що сподівалися - захищатимуть свої активи і разом з ними Донецьк...