Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився простим і смачним рецептом грецького салату. "Пропоную вам приготувати сільський салат так, як його роблять у Греції. З величезним шматком фети, политим оливковою олією і засипаним орегано. Щоправда, я не втримався і додав туди хрусткий буряк. Але від цього салат став ще крутішим", — розповів кулінар на своєму YouTube-каналі, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Почистіть буряк і поріжте тонкими скибочками. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
Поріжте хліб великими шматками і підсушіть у духовці до золотистої скоринки. Далі поріжте дрібно овочі.
На дно тарілки викладіть листя салату, потім буряк, томати, цибулю, перець, оливки, великий шматок сиру фета і сухарики. Посипте сухим орегано, трохи посоліть і заправте оливковою олією.
Салат готовий — подавайте до столу.
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...