Господині на замітку: Зірковий кулінар поділився рецептом грецького салату (відео)

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився простим і смачним рецептом грецького салату. "Пропоную вам приготувати сільський салат так, як його роблять у Греції. З величезним шматком фети, политим оливковою олією і засипаним орегано. Щоправда, я не втримався і додав туди хрусткий буряк. Але від цього салат став ще крутішим", — розповів кулінар на своєму YouTube-каналі, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• 3 шт. — томат
• 150 г — буряк
• 150 г — червоний перець
• 100 г — червона цибуля
• 150 г — сир фета
• 50 г — оливки
• 1 ч. л. — сухий орегано
• 1 шматочок — пшеничний хліб
• 3 ст. л. — оливкова олія
• За смаком — сіль

Почистіть буряк і поріжте тонкими скибочками. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.

Поріжте хліб великими шматками і підсушіть у духовці до золотистої скоринки. Далі поріжте дрібно овочі.

На дно тарілки викладіть листя салату, потім буряк, томати, цибулю, перець, оливки, великий шматок сиру фета і сухарики. Посипте сухим орегано, трохи посоліть і заправте оливковою олією.

Салат готовий — подавайте до столу.