Готуємо корисний сніданок: Гарбузова каша
Безліч улюблених рецептів страв із гарбуза напевно має кожна господиня. І навіть найзвичайнісіньку гарбузову кашу можна приготувати оригінально і по-новому, якщо підійти творчо до цього процесу.
Гарбуз за своїми якостями - просто незамінний овоч, до того ж свій рідний і досить доступний, передають Патріоти України.
Пропонуємо Вам гарбузову кашу, в якій поєднуються два способи приготування цього корисного плоду. Спробуйте - це два різні смаки в одному!
Інгредієнти:
- 400 г гарбуза,
- 200 г пшона,
- 300 мл молока,
- 1 ст. ложка цукру,
- 50 г вершкового масла,
- сіль за смаком,
- 200 мл води.
Приготування:
- Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння. Поріжте гарбуз невеликими кубиками.
- Половину шматочків гарбуза викладіть на змащене маслом деко, посипте цукром і відправте у розігріту до 180°С духовку. Випікайте гарбуз приблизно 20 хвилин до м'якого стану.
- Залишки гарбуза покладіть в киплячу підсолену воду і проваріть 10 хвилин. Потім додайте промите пшоно, цукор і варіть ще 10 хвилин.
- Скип'ятіть молоко, влийте його в гарбузову кашу, перемішайте і варіть 20 хвилин до готовності.
- Зніміть каструлю з вогню, укутайте ковдрою і залиште на 15 хвилин, щоб гарбузова каша упріла.
- Після цього готову гарбузову кашу заправте маслом, викладіть на тарілки, зверху посипте запеченими гарбузовим шматочками і подавайте до столу.
Смачного!
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Інші публікації автора
Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...
Після Великодня почалася Світла седмиця. Кожен день цього тижня має свої традиції. Цьогоріч 23 квітня східні та західні християни разом відзначають Світлу середу. Про традиції третього дня Світлої седмиці переказують Патріоти України. Далі - мовою ориг...
