Готуємо корисний сніданок: Гарбузова каша

Безліч улюблених рецептів страв із гарбуза напевно має кожна господиня. І навіть найзвичайнісіньку гарбузову кашу можна приготувати оригінально і по-новому, якщо підійти творчо до цього процесу.

Гарбуз за своїми якостями - просто незамінний овоч, до того ж свій рідний і досить доступний, передають Патріоти України.

Пропонуємо Вам гарбузову кашу, в якій поєднуються два способи приготування цього корисного плоду. Спробуйте - це два різні смаки в одному!

Інгредієнти:

  • 400 г гарбуза,
  • 200 г пшона,
  • 300 мл молока,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 50 г вершкового масла,
  • сіль за смаком,
  • 200 мл води.

Приготування:

  1. Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння. Поріжте гарбуз невеликими кубиками.
  2. Половину шматочків гарбуза викладіть на змащене маслом деко, посипте цукром і відправте у розігріту до 180°С духовку. Випікайте гарбуз приблизно 20 хвилин до м'якого стану.
  3. Залишки гарбуза покладіть в киплячу підсолену воду і проваріть 10 хвилин. Потім додайте промите пшоно, цукор і варіть ще 10 хвилин.
  4. Скип'ятіть молоко, влийте його в гарбузову кашу, перемішайте і варіть 20 хвилин до готовності.
  5. Зніміть каструлю з вогню, укутайте ковдрою і залиште на 15 хвилин, щоб гарбузова каша упріла.
  6. Після цього готову гарбузову кашу заправте маслом, викладіть на тарілки, зверху посипте запеченими гарбузовим шматочками і подавайте до столу.

Смачного!

Джерело: lady.tochka.net
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Один з найважливіших для християн днів року. Благовіщення Пресвятої Богородиці: Історія і заборони свята

понеділок, 25 березень 2024, 6:15

25 березня за новим стилем (7 квітня - за старим) - Благовіщення Пресвятої Богородиці, яке належить до числа дванадесятих свят, тобто, найбільш значущих у житті Ісуса Христа і Богородиці. За Біблією, саме в цей день Архангел Гавриїл повідомив Діві Марі...

День Віри, Надії, Любові та Софії: Народні прикмети 17 вересня

неділя, 17 вересень 2023, 8:18

За новоюліанським календарем християни східного обряду України вперше святкують день ангела жінки на ім'я Віра, Любов, Надія і Софія. Ще минулого року цей день припадав на 30 вересня. Також в честь цього дня іменинницям обов'язково потрібно сходити в ц...