"Індекс вареника" і не тільки: В Україні запустили сервіс по відстеженню цін

За допомогою такого інфляційного барометра можна оцінити, як змінювалися ціни на соціально значущі продукти протягом певного періоду.

Сервіс запустили на платформі PRO. Розробником онлайн-послуги виступив Офіс ефективного регулювання BRDO, передають Патріоти України.

"Вареники - не єдине блюдо, чию вартість можна відстежити за допомогою інфляційного барометра. Сервіс дозволяє відслідковувати ціни на 23 соціально значущих товари", - зазначив керівник BRDO Олексій Гончарук.

Зазначимо, що за 2017 рік приготування національної страви з м'ясом подорожчало на 45%, а з картоплею на 28%. "Українські вареники з картоплею, піджаркою і сметаною за рік подорожчали 10,3 грн., або на 28%, з 37,2грн. У минулому році в 47,5грн. У 2018 році національне блюдо з м'ясом на 35,5 грн, або на 45%. У 2017 році ласощі українців коштувало 79,8 грн, а в 2018 році - 115,3 грн, - повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

За словами Дорошенка, інгредієнти для приготування вареників з м'ясом за найпростішим рецептом станом на січень 2018 року коштували: 800 г борошна - 7,6 грн. 300 г свинини - 35,5 грн. 300 г яловичини - 38,7 грн 50 г вершкового масла - 9 грн. 150 г цибулі і сала відповідно 0,9 грн і 10,8 грн. 250 г сметани - 12,8 грн.

У розрізі регіонів України аналітики з'ясували, що найдорожче вареники обходяться киянам, дешевше - львів'янам. У середньому порція вареників в Україні коштує 27,6 гривень.

Опублікував: Олег Устименко
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

7 грудня - День святої Катерини: Традиції і прикмети свята

середа, 7 грудень 2022, 8:57

Цей день ще називають Святом жіночої долі. День святої великомучениці Катерини щорічно відзначають 7 грудня: прислухаються до прикмет, дотримуються традицій та ворожать на свою долю, передають Патріоти України. Водночас, це давнє слов’янське свято долі...

"Пилип не до всіх прилип": У християн східного обряду починається Різдв'яний піст. Що треба знати про Пилипівку

понеділок, 28 листопад 2022, 9:09

Заговини до посту завжди починається на Пилипов день (27 листопада), звідси бере початок народна назва цієї церковної аскези. 28 листопада, для православних вірян починається Різдвяний піст, котрий встановлено на честь святкування Різдва Христового, на...