Громадський активіст
БЛОГИ
Мова піде про хот-дог, тобто про "гарячу собаку", передають Патріоти України. А точніше, нас цікавить те, з чого роблять сосиску, яку кладуть в хот-дог. На щастя, це не собачатина (хоча напевно стверджувати нічого не можна).
Сосиски до хот-догів виготовляють зі свинини, яловичини і курки. Це в ідеалі.
Крім м'яса, в сосиски кладуть такі субпродукти, як серце, нирки, печінку. Ось з чого починається весь процес:
Всі ці обрізки підуть на фарш для сосисок:
Величезна м'ясорубка-кутер перемелює сировину.
Вся ця маса "м'яса" скидається в чан, де її присмачують приправами. Вам все ще хочеться поласувати сосисками?
У перемелене м'ясо додають рідина - щоб довести масу до однорідності.
Обов'язковий інгредієнт - кукурудзяний сироп. Він надає м'ясному продукту солодкість, а також робить його більш соковитим.
Цією мерзенною на вигляд масою наповнюють оболонки для сосисок.
На спеціальну насадку - вакуумний шприць - одягають кишку, і машинка заповнює її фаршем.
Ну ось і всім знайомі нам сосиски.
А тепер те, заради чого ми зібралися! Дієтологи зі Сполучених Штатів Америки повідомили, що регулярне вживання хот-догів призводить до розвитку раку.
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...
