Неймовірний лайхак: Як замаринувати помідори черрі (рецепт)

Сезон консервації ось-ось закінчитися і необхідно встигнути законсервувати якомога більше овочів і фруктів, щоб взимку радувати своїх домашніх смачними і корисними стравами.

Одними з найпопулярніших овочів для заготовки на зиму є помідори, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:

"Мы предлагаем, кроме всего прочего, замариновать помидоры черри. Это такая разновидность томатов, которую нередко используют для приготовления элитных блюд. Отличаются от “обычных” тем, что содержат на порядок большее количество витаминов и дольше хранятся. Помидоры черри - идеальны для консервации, их даже можно сушить. В нашем рецепте кроме помидоров в банки добавляют нарезанный кольцами лук и чеснок дольками. Они также промаринуются и будут не менее вкусными.

Ингредиенты:

Помидоры черри

Чеснок Зелень

Лавровый лист

Перец черный горошком

Лук репчатый

Для маринада:

Вода 1500 мл

Соль 3 ст.л.

Сахар 9 ст.л.

Уксус (9%) 12 ст.л.

Приготовление:

1. Помыть помидоры и зелень.

2. Очистить чеснок и лук, нарезать кольцами.

3. Положить в сухие простерилизованные банки томаты, зелень, лук, зубчики чеснока, лавровый лист и перец.

4. Залить кипятком на 10 минут, слить и залить ещё раз другим кипятком на 15 минут.

5. Слить “вторую воду” в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус. Вскипятить маринад.

6. Залить помидоры маринадом, закатать крышками. Перевернуть вверх дном до остывания."

Джерело: ivona.bigmir.net
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

На Росії жінки влаштували битву за сковорідки (відео)

неділя, 21 липень 2019, 7:25

Інцидент стався в одному із супермаркетів Елісти. Відео “битви” з’явилося в соцмережах, передають Патріоти України. На кадрах видно, як співробітник магазину вивозить сковорідки на візку до залу, де їх вже чекають відвідувачки. Жінки одразу накинулися ...

«Big Circle», або Навколо світу за 280 днів: Українець об'їздив всю земну кулю без допомоги літака

неділя, 21 липень 2019, 6:25

Відомий український мандрівник і тревел-блогер, засновник спільноти One Life Артемій Сурін 21 липня 2019 в порту Чорноморськ під Одесою завершить кругосвітню подорож. Вперше в історії України наш співвітчизник об'їхав навколо світу за канонами Лондонсь...