Однак, не будь-якої: Споживання капусти, виявляється, рятує від раку, - вчені

Доктор Кріс Ширінг з Імперського коледжу Лондона зазначає, що «навіть без генетичних факторів ризику дієта, позбавлена ​​продуктів з сімейства капустяних, може привести до раку товстої кишки».

Речовина індол-3-карбінол (I3C), яке міститься в брокколі, кольрабі, брюссельській капусті і ріпі, запобігає розвитку раку товстої кишки. Це показала робота вчених з Лондонського інституту Френсіса Кріка, результати якої опубліковані в журналі Immunity, передають Патріоти України.

Нове дослідження - це перше докази того, як I3C в з'єднанні з білком AHR захищає кишечник від запалення і розвитку раку. AHR - це рецептор ароматичних вуглеводнів, функція якого - збирати сигнали навколишнього середовища і передавати їх імунним клітинам. Ці сигнали важливі для захисту травного тракту від запалення. Також цей білок допомагає витягувати поживні речовини з їжі.
Доктор Кріс Ширінг з Імперського коледжу Лондона зазначає, що «навіть без генетичних факторів ризику дієта, позбавлена продуктів з сімейства капустяних, може привести до раку товстої кишки».
Керівник дослідницької групи в Інституті Френсіса Кріка, доктор Бригіта Стокінгер, і її колеги з'ясували, що у лабораторних мишей, що споживали синтетичну їжу, з'явилася пухлина товстої кишки протягом 10 тижнів. Миші, яких годували зернами і злаками, залишилися здорові.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я в 2015 році від раку товстої прямої кишки в світі померло 774 000 чоловік.
Опублікував: Олег Устименко
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Один з найважливіших для християн днів року. Благовіщення Пресвятої Богородиці: Історія і заборони свята

понеділок, 25 березень 2024, 6:15

25 березня за новим стилем (7 квітня - за старим) - Благовіщення Пресвятої Богородиці, яке належить до числа дванадесятих свят, тобто, найбільш значущих у житті Ісуса Христа і Богородиці. За Біблією, саме в цей день Архангел Гавриїл повідомив Діві Марі...

День Віри, Надії, Любові та Софії: Народні прикмети 17 вересня

неділя, 17 вересень 2023, 8:18

За новоюліанським календарем християни східного обряду України вперше святкують день ангела жінки на ім'я Віра, Любов, Надія і Софія. Ще минулого року цей день припадав на 30 вересня. Також в честь цього дня іменинницям обов'язково потрібно сходити в ц...