Однак, не будь-якої: Споживання капусти, виявляється, рятує від раку, - вчені

Доктор Кріс Ширінг з Імперського коледжу Лондона зазначає, що «навіть без генетичних факторів ризику дієта, позбавлена ​​продуктів з сімейства капустяних, може привести до раку товстої кишки».

Речовина індол-3-карбінол (I3C), яке міститься в брокколі, кольрабі, брюссельській капусті і ріпі, запобігає розвитку раку товстої кишки. Це показала робота вчених з Лондонського інституту Френсіса Кріка, результати якої опубліковані в журналі Immunity, передають Патріоти України.

Нове дослідження - це перше докази того, як I3C в з'єднанні з білком AHR захищає кишечник від запалення і розвитку раку. AHR - це рецептор ароматичних вуглеводнів, функція якого - збирати сигнали навколишнього середовища і передавати їх імунним клітинам. Ці сигнали важливі для захисту травного тракту від запалення. Також цей білок допомагає витягувати поживні речовини з їжі.
Доктор Кріс Ширінг з Імперського коледжу Лондона зазначає, що «навіть без генетичних факторів ризику дієта, позбавлена продуктів з сімейства капустяних, може привести до раку товстої кишки».
Керівник дослідницької групи в Інституті Френсіса Кріка, доктор Бригіта Стокінгер, і її колеги з'ясували, що у лабораторних мишей, що споживали синтетичну їжу, з'явилася пухлина товстої кишки протягом 10 тижнів. Миші, яких годували зернами і злаками, залишилися здорові.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я в 2015 році від раку товстої прямої кишки в світі померло 774 000 чоловік.
Опублікував: Олег Устименко
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Провідна неділя 2025 року: Прикмети та традиції, що треба знати про радоницю

неділя, 27 квітень 2025, 0:10

Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...

Світла середа 2025: Традиції і заборони третього дня після Великодня

середа, 23 квітень 2025, 7:40

Після Великодня почалася Світла седмиця. Кожен день цього тижня має свої традиції. Цьогоріч 23 квітня східні та західні християни разом відзначають Світлу середу. Про традиції третього дня Світлої седмиці переказують Патріоти України. Далі - мовою ориг...