Закон встановлює загальні принципи надання та вимоги до інформації про харчові продукти, що надається споживачам, зокрема щодо маркування харчових продуктів, а також обов’язки операторів ринку харчових продуктів з доведення цієї інформації до інших операторів ринку харчових продуктів та до споживачів, передають Патріоти України з посиланням на Громадське.

Закон передбачає:

• збільшення шрифту для надання обов’язкової інформації про продукт;

• надання детальної інформації про інгредієнти та алергени;

• інформування споживачів про наявність домішок та ароматизаторів;

• вказувати на упаковці інформації про термічну обробку;

• вказувати обов’язкову інформацію про використання рафінованої олії або жирів рослинного походження, зокрема пальмової олії та ін.

Таким чином, закон має змусити виробників вказувати вичерпний та чесний склад харчових продуктів.

Порушення вимог законодавства шляхом надання неточної, недостовірної інформації про продукт, зміна оператором ринку інформації про продукт, що супроводжує його, передбачає накладення штрафу на юросіб у розмірі 15 мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб-підприємців – у розмірі 10 мінімальних заробітних плат.

Пропозиція до реалізації або реалізація харчових продуктів чи кормів, маркування яких не відповідає законодавству, якщо це не створює загрози для життя, здоров’я людини або тварини, передбачає накладення штрафу на юросіб у розмірі п’яти мінімальних заробітних плат, на фізосіб-підприємців — у розмірі трьох мінімальних заробітних плат.

Ненадання інформації споживачеві та введення в оману щодо речовин і харчових продуктів, що викликають алергічні реакції або непереносимість, передбачає накладення штрафу на юридичних осіб у розмірі 30 мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб-підприємців — у розмірі 20 мінімальних заробітних плат.