Секрети здоров'я: Курячі яйця уповільнюють старіння і можуть захищати від артриту

Вчені з Університету Единбурга (Шотландія) вивели курей, яйця яких містять два види людських білків, здатних запобігти артрит і деякі види раку, а також загоювати пошкоджені тканини.

На основі цих яєць, як стверджують фахівці, можна розробити нові ефективні лікарські препарати. До речі, відомо, що курячий білок сьогодні використовують для виготовлення деяких вакцин, передають Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ.

Однак навіть яйця звичайних курей, а не генно-модифікованих, корисні, і від них не можна відмовлятися, вважає дієтолог Шерон Натолі. За її словами, яйця сприяють виробленню мелатоніну - гормону, що регулює добові ритми. Також в цьому продукті є амінокислота триптофан, що підвищує якість сну, знижує тривожність. Вміщені в яйцях вітаміни А, групи В, тіамін, рибофлавін і селен корисні для шкіри, волосся, нігтів, знижують ризик раку. Яйця уповільнюють процеси старіння. Поєднання вітаміну D і фосфору зміцнює зуби і кісткову тканину. Курячі яйця - відмінне джерело пігментів лютеїну і зеаксантину, які покращують зір.

Дієтологи радять в день з'їдати по одному або два яйця. Наприклад, можна зробити вранці омлет або відварити яйця. Якщо вживати яйця на сніданок, тривалий час не виникатиме відчуття голоду.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

7 грудня - День святої Катерини: Традиції і прикмети свята

середа, 7 грудень 2022, 8:57

Цей день ще називають Святом жіночої долі. День святої великомучениці Катерини щорічно відзначають 7 грудня: прислухаються до прикмет, дотримуються традицій та ворожать на свою долю, передають Патріоти України. Водночас, це давнє слов’янське свято долі...

"Пилип не до всіх прилип": У християн східного обряду починається Різдв'яний піст. Що треба знати про Пилипівку

понеділок, 28 листопад 2022, 9:09

Заговини до посту завжди починається на Пилипов день (27 листопада), звідси бере початок народна назва цієї церковної аскези. 28 листопада, для православних вірян починається Різдвяний піст, котрий встановлено на честь святкування Різдва Христового, на...