Солодка геометрія: Дівчина-архітектор з України пече торти за допомогою 3D-принтера (фото)

Кондитер з Харкова Динара Касько пече солодкі витвори мистецтва: геометричні торти, архітектурні десерти, немов ширяють у повітрі прикраси з глазурі і карамелі.

Все почалося, як хобі молодої мами в декреті, а тепер про її геометричні десерти пишуть всі соцмережі і світова гастрономічна преса, передають Патріоти України.

Український кондитер Динара Касько живе у звичайній 16-поверхівці в спальному районі Харкова разом з чоловіком і маленькою дитиною. Вона стала відомою завдяки незвичайному хобі - приготування химерних геометричних десертів.

Динара за освітою - архітектор-дизайнер, і в кулінарії вона використовує саме архітектурні методи. Робота проходить так: спочатку дівчина придумує форму, потім моделює її в програмі 3D Max на 3D-принтері, шліфує, затирає і відливає з силікону.

Касько стала дизайнером найбільшого виробника силіконових форм для випічки, дає майстер-класи по всьому світу, фото її робіт друкують в світових гастрономічних виданнях. А все починалося на 9-метровій кухні, де молода мама чаклувала над своїми солодкими шедеврами ночами.




У своєму інстаграмі Касько показує не тільки готові десерти, а й процес їх створення.





Тістечко «АнтиПавлова» з пісочного тіста, меренги, мусу з маскарпоне, малинової пудри і кулі з манго і полуниці.


Кулінарні шедеври Динари вражають не тільки красою, але й відмінними якістю і смаком.


Опублікував: Олег Устименко
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Будьте уважні! Як обманюють покупців у супермаркеті

вівторок, 19 січень 2021, 8:50

Просто будьте уважнішими в магазині, коли ваша рука в черговий раз потягнеться за товаром. Ключевое правило супермаркетов – не работать себе в убыток. Если вам предлагают два товара по цене одного или с существенной скидкой, не обольщайтесь. Один из пр...

Народні прикмети: Коли потрібно прибирати новорічну ялинку

вівторок, 19 січень 2021, 8:24

У наших предків одним з найголовніших православних свят було Хрещення. Вважалося, що в цей день необхідно було привести весь будинок в порядок, прибрати, а також "роздягнути" ялинку. Прибрати ялинку з дому, за прикметами, необхідно до Водохреща 19 січн...