Солодка геометрія: Дівчина-архітектор з України пече торти за допомогою 3D-принтера (фото)

Кондитер з Харкова Динара Касько пече солодкі витвори мистецтва: геометричні торти, архітектурні десерти, немов ширяють у повітрі прикраси з глазурі і карамелі.

Все почалося, як хобі молодої мами в декреті, а тепер про її геометричні десерти пишуть всі соцмережі і світова гастрономічна преса, передають Патріоти України.

Український кондитер Динара Касько живе у звичайній 16-поверхівці в спальному районі Харкова разом з чоловіком і маленькою дитиною. Вона стала відомою завдяки незвичайному хобі - приготування химерних геометричних десертів.

Динара за освітою - архітектор-дизайнер, і в кулінарії вона використовує саме архітектурні методи. Робота проходить так: спочатку дівчина придумує форму, потім моделює її в програмі 3D Max на 3D-принтері, шліфує, затирає і відливає з силікону.

Касько стала дизайнером найбільшого виробника силіконових форм для випічки, дає майстер-класи по всьому світу, фото її робіт друкують в світових гастрономічних виданнях. А все починалося на 9-метровій кухні, де молода мама чаклувала над своїми солодкими шедеврами ночами.




У своєму інстаграмі Касько показує не тільки готові десерти, а й процес їх створення.





Тістечко «АнтиПавлова» з пісочного тіста, меренги, мусу з маскарпоне, малинової пудри і кулі з манго і полуниці.


Кулінарні шедеври Динари вражають не тільки красою, але й відмінними якістю і смаком.


Опублікував: Олег Устименко
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Науковці з'ясували, що могло спричинити спалах вірусу-вбивці у Китаї

четвер, 23 січень 2020, 11:59

Вперше захворювання зареєстрували 31 грудня 2019 року в китайському місті Ухань. "Наші аналізи показують, що новий коронавірус 2019‐nCoV з'явився в результаті генетичного поєднання коронавірусу кажанів та коронавірусу невідомого походження", – пишуть в...

"Перелом носа і струс мозку": З'явилися нові подробиці нападу скандального нардепа на ветерана АТО

четвер, 23 січень 2020, 11:51

Скандал з нападом депутата Іллі Киви на ветерана АТО в ресторані столиці отримав продовження. При цьому Генпрокурор Руслан Рябошапка передав справу проти депутата Іллі Киви з Національної поліції в Державне бюро розслідувань, оскільки хоче уникнути кон...