Свято наближається: Дієтолог розповів, як правильно приготувати олів'є (відео)

Про це в ефірі ObozTV заявив дієтолог Олександр Кущ, передають Патріоти України.

Однак він підкреслив, що майонез повинен бути не промислового приготування, а власного. "У ньому ж досить прості й зрозумілі інгредієнти: масло, яйця, гірчиця, лимонний сік, цедра апельсина, сіль, перець. Тому, маючи ручний міксер або вінчик, можна приготувати майонез за 10-15 хвилин і він буде значно менше калорійним", – пояснив Кущ.

Він нагадав, що в промисловий майонез кладуть оцет. Крім того, в ньому присутня величезна кількість різних небезпечних для здоров'я консервантів. "І я вважаю, що уесь цей поділ майонезів на легкі, важкі – це неправильно. Майонез – це або майонез, або не майонез", – підсумував дієтолог.