Гарячі страви з м'яса на Новий рік: Найкращі рецепти

Редакція tochka.net вирішила порадити, що приготувати на Новий рік і які смачні й апетитні гарячі м'ясні страви мають з'явитися на святковому столі, передають Патріоти України.

Що приготувати на Новий рік 2019 зі свинини

• Свинина з чорносливом і томатами

Ніжне м'ясо з чорносливом, томатами і вином - просто тане в роті! Потіш себе і гостей чудовою стравою, від якої просто неможливо відірватися!

• Свинина в мигдальній скоринці

Щоб створити оригінальну і дуже смачну м'ясну страву, не потрібно багато трудитися. Але все ж готувати слід із натхненням, з любов'ю і думками про того, кого ти збираєшся почастувати.

• Свинина з чорносливом, запечена в духовці

Поєднання м'яса із сухофруктами у цій святковій страві - це завжди самобутньо, цікаво, оригінально і неймовірно смачно. А свинина на фоні чорносливу смакує особливо вишукано. М'ясо, запечене в духовці, виходить ароматним і соковитим.

Що приготувати із м'яса на Новий рік 2019: рецепти з яловичини

• Соковитий яловичий стек

Якщо ти дуже любиш смачно і майстерно підсмажене м'ясо, то наш рецепт допоможе тобі уникнути поширених помилок у такій, на перший погляд, простій справі, як приготування яловичого стейка на сковороді.

• Яловичина з чорносливом

Попри те, що ця оригінальна м'ясна страва готується досить довго, її приготуванням можна зайнятися напередодні, зате результат перевершує всі очікування. Сливи надають м'ясу водночас легкий кислуватий присмак і солодкість, що робить цю страву особливо смачною.

Які страви приготувати на Новий рік 2019 із курки

• Курка з хрусткою скоринкою

Приготована тобою курочка вийде з апетитною хрусткою золотистою скоринкою, ароматною і смачною.

• Курка з картоплею, запечена в рукаві

Ніжне куряче м'ясо і картопля з гарною золотою скоринкою. Крім того, картопля вбере в себе топлений жир і буде надзвичайно смачною.

• Дієтичне м'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки, рецепт якого, замість традиційної свинини, включає курку, готується дещо швидше і простіше, ніж аналогічна страва зі свининою. Проте така страва виходить менш жирною, малокалорійною, ніжною і смачною.

• Курка у вершковому соусі

М'ясо, приготоване цим нескладним способом, набуває неймовірно витонченого смаку і тонкого аромату. Завдяки тому, що перед обжарюванням курятина обвалюється в борошні, сік при приготуванні не йде назовні і м'ясо виходить дуже соковитим, м'яким і ніжним.

• Запечена в духовці курка з яблуками

Пропонуємо тобі приготувати на Новий рік курку, запечену в духовці з яблуками під дивним натуральним пряним соусом. Птиця маринується заздалегідь, а значить, у тебе залишиться в запасі достатньо часу, щоб підготувати інші страви.

• Куряче філе в коньяку та спеціях

Ефектна і швидка страва з курячого філе, якщо ти не бажаєш довго стояти біля плити, але прагнеш порадувати гостей і себе.

• Курка в соєвому соусі

Це одна з тих страв, при погляді на складові продукти якої вже течуть слинки. Зверни увагу, що в цьому рецепті не фігурує сіль і популярні спеції та приправи, адже соєвого соусу цілком достатньо, щоб курка не вийшла прісною.

Гарячі страви: як смачно приготувати на Новий рік качку

• Качка з яблуками в гірчично-пивному соусі

Ця традиційна слов'янська страва стане гідною прикрасою твого святкового столу. На відміну від дієтичного курячого м'яса качка більш жирна птиця зі специфічним смаком, що легко можна виправити, якщо замаринувати тушку в гірчиці і приготувати качку з яблуками і пивом. Аромат виходить хмільним, а смак - надзвичайним.

• Дика качка в духовці з лимоном і яблуками

Дика качка, на відміну від домашньої або магазинної птиці, має специфічний запах, який помітно облагороджується завдяки яблукам, лимону і спеціям.

Гарячі страви з м'яса на Новий рік 2019: індичка

• Фарширована новорічна індичка

Дізнайся, як приготувати індичку на Новий рік незабутньо смачно.

Вже стало традицією на Новий рік готувати запечену птицю. Наш рецепт допоможе тобі приготувати індичку так, щоб гості прийшли в захват від твоїх кулінарних талантів, і свято вдалося на славу.

• Запечена індичка по-американськи

Американці традиційно запікають індичку на День подяки або на Різдво. Нам же нічого не заважає приготувати цю шикарну страву і подати її з журавлинним соусом на новорічні свята.

Смачного і щасливого Нового року!