Цей рецепт сподобається всім: Шоколадний кекс з грушами

Кекс має нереально насичений шоколадний смак, а груші надають йому соковитості і ніжності.

Процес приготування не займе багато часу, а результат точно порадує і цей рецепт оселитися у вашій кулінарній книзі назавжди, - передають Патріоти України.
Інгредієнти:
  • борошно 1 стакан (250мл);
  • чорний шоколад 150 г.;
  • вершкове масло 100 м;
  • цукор 0,5 стакана;
  • йогурт натуральний 125 мл.;
  • яйця 2 шт.;
  • груші 2-4 шт. (в завис. від розміру);
  • сіль 1 щіпка;
  • розпушувач для тіста 1,5 ч.л.;
  • цукрова пудра 2 ст. л.

Приготування:

  1. Розтоплюємо на водяній бані шоколад з вершковим маслом
  2. Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем тіста і сіллю
  3. Яйца збиваємо з цукром до пишної піни
  4. Готовимо тісто: додаємо до збитих із цукром яєць розтоплений шоколад, йогурт і борошно
  5. Нарізаємо груші кубиком і відправляємо до тіста
  6. Форму для кексу змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.
  7. Відправляємо кекс випікатися при температурі 170-180 градусів приблизно на 45 хв. (Орієнтуйтесь по своїй духовці)
  8. Готовий кекс посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело: Шеф-повар
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Провідна неділя 2025 року: Прикмети та традиції, що треба знати про радоницю

неділя, 27 квітень 2025, 0:10

Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...

Світла середа 2025: Традиції і заборони третього дня після Великодня

середа, 23 квітень 2025, 7:40

Після Великодня почалася Світла седмиця. Кожен день цього тижня має свої традиції. Цьогоріч 23 квітня східні та західні християни разом відзначають Світлу середу. Про традиції третього дня Світлої седмиці переказують Патріоти України. Далі - мовою ориг...