Цей рецепт сподобається всім: Шоколадний кекс з грушами

Кекс має нереально насичений шоколадний смак, а груші надають йому соковитості і ніжності.

Процес приготування не займе багато часу, а результат точно порадує і цей рецепт оселитися у вашій кулінарній книзі назавжди, - передають Патріоти України.
Інгредієнти:
  • борошно 1 стакан (250мл);
  • чорний шоколад 150 г.;
  • вершкове масло 100 м;
  • цукор 0,5 стакана;
  • йогурт натуральний 125 мл.;
  • яйця 2 шт.;
  • груші 2-4 шт. (в завис. від розміру);
  • сіль 1 щіпка;
  • розпушувач для тіста 1,5 ч.л.;
  • цукрова пудра 2 ст. л.

Приготування:

  1. Розтоплюємо на водяній бані шоколад з вершковим маслом
  2. Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем тіста і сіллю
  3. Яйца збиваємо з цукром до пишної піни
  4. Готовимо тісто: додаємо до збитих із цукром яєць розтоплений шоколад, йогурт і борошно
  5. Нарізаємо груші кубиком і відправляємо до тіста
  6. Форму для кексу змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.
  7. Відправляємо кекс випікатися при температурі 170-180 градусів приблизно на 45 хв. (Орієнтуйтесь по своїй духовці)
  8. Готовий кекс посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело: Шеф-повар
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Один з найважливіших для християн днів року. Благовіщення Пресвятої Богородиці: Історія і заборони свята

понеділок, 25 березень 2024, 6:15

25 березня за новим стилем (7 квітня - за старим) - Благовіщення Пресвятої Богородиці, яке належить до числа дванадесятих свят, тобто, найбільш значущих у житті Ісуса Христа і Богородиці. За Біблією, саме в цей день Архангел Гавриїл повідомив Діві Марі...

День Віри, Надії, Любові та Софії: Народні прикмети 17 вересня

неділя, 17 вересень 2023, 8:18

За новоюліанським календарем християни східного обряду України вперше святкують день ангела жінки на ім'я Віра, Любов, Надія і Софія. Ще минулого року цей день припадав на 30 вересня. Також в честь цього дня іменинницям обов'язково потрібно сходити в ц...