Фахівці дали рекомендації про те, які саме овочі потрібно купувати в липні і як їх правильно вибирати.
На думку експертів, в липні потрібно купувати листову капусту, кукурудзу, огірки, баклажани, часник, кабачки і помідори. А з ягід і фруктів – ківі, дині, персики, сливи, чорницю, вишню, ожину, кавун і фізаліс, передають Патріоти України.
При покупці потрібно звертати увагу на те, як виглядає продукт. Вони повинні бути чистими і без недоліків. На думку професора кафедри товарознавства, управління безпекою та якістю Київського національного торгівельно-економічного університету Олени Сидоренко, продукти не повинні мати і занадто ідеальний вигляд, так як виникає думка про те, що в них багато консервантів. "Куплені за значні кошти красиві на вигляд фрукти часто виявляються не такими солодкими і соковитими, адже збираються в стані технічної стиглості. Тобто, ми бачимо хороший дозрілий плід, але до вживання він може бути непридатний", — пояснила Сидоренко.
Вона зазначила, що будь-який покупець має право вимагати у продавця декларацію виробника, у якому повинно бути зазначено звідки надійшла продукція і коли була зібрана. "Раджу все-таки віддавати перевагу вітчизняному виробнику або купувати безпосередньо у фермерів, які збирають свою продукцію в полі та мінімально піддають її обробці", — зазначила професор.
Ще одним важливим фактором при покупці є місце продажу. У магазинах і супермаркетах є обов'язковий контроль і експлуатаційний дозвіл, а от на лотках біля дороги швидше за все немає, і покупець повинен вирішувати сам, чи він хоче ризикнути.
При покупці ягід потрібно звертати на наявність плодоніжки. Візуально, очищені ягоди виглядають краще, але вони швидше псуються. Всі овочі, фрукти і ягоди обов'язково потрібно мити, щоб уникнути харчових отруєнь, а також інших захворювань.
Експерти рекомендують утриматися від деяких продуктів, які вже з'явилися в продажу, так як їх час підійде тільки в серпні. Такими продуктами є перець, морква, селера пахуча, зелена квасоля, деякі сорти яблук і малина. Також до цього списку варто додати персики і баштанні культури, так як в липні найчастіше відзначається отруєння саме цими продуктами.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...
Різдво Пресвятої Богородиці віруючі за новим стилем відзначають 8 вересня. І цей день вважається дуже сильним енергетично, а молитви мають особливу потужність. За однією з традицій жінки, у яких немає дітей, накривають святковий стіл і запрошують бідни...
