Борщ як розкіш: Чому в Україні рекордно подорожчала капуста

В Україні відчутно подорожчала капуста минулорічного врожаю. У магазинах за кілограм просять 25 грн. У гурті продають по 16-22 грн/кг.

"Сьогодні капуста є найдорожчою позицією серед усіх овочів борщового набору. Ціна зросла через скорочення виробничих площ і зменшення врожайності. Водночас українці купують вітчизняну продукцію. Минулі сезони капусту завозили з Польщі. Зараз і там ціна висока через посуху влітку 2018-го. Польща зібрала малий врожай абсолютно всіх овочів борщового набору", - розповіла експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман, передають Патріоти України з посиланням на Gazeta.ua.

За її словами, не відомо, скільки вітчизняної капусти залишилося в сховищах. Ціна знизиться, якщо фермери почнуть розпродувати її. Якщо власних запасів немає, то продукція дорожчатиме далі.

У березні на базарах з'явилася молода капуста з Албанії, Македонії, Узбекистану. Українську почали продавати в квітні. У середньому по 30,5 грн/кг. Імпортна коштує від 26 до 30 грн/кг

"Цього сезону Україна імпортувала рекордний обсяг овочів борщового набору. Це пов'язано з невисоким власним врожаєм. З липня 2018-го по березень 2019-го з-за кордону завезли майже 77,5 тисяч тонн продукції. Найбільше цибулі - 61 тисячу тонн. Це в 12 разів більше, ніж було торік. Цибулю везли з Узбекистану та Казахстану. Картоплю купували в Білорусі, а буряк у Польщі", - пояснює Тетяна Гетьман.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Провідна неділя 2025 року: Прикмети та традиції, що треба знати про радоницю

неділя, 27 квітень 2025, 0:10

Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...

Світла середа 2025: Традиції і заборони третього дня після Великодня

середа, 23 квітень 2025, 7:40

Після Великодня почалася Світла седмиця. Кожен день цього тижня має свої традиції. Цьогоріч 23 квітня східні та західні християни разом відзначають Світлу середу. Про традиції третього дня Світлої седмиці переказують Патріоти України. Далі - мовою ориг...