Борщ як розкіш: Чому в Україні рекордно подорожчала капуста

В Україні відчутно подорожчала капуста минулорічного врожаю. У магазинах за кілограм просять 25 грн. У гурті продають по 16-22 грн/кг.

"Сьогодні капуста є найдорожчою позицією серед усіх овочів борщового набору. Ціна зросла через скорочення виробничих площ і зменшення врожайності. Водночас українці купують вітчизняну продукцію. Минулі сезони капусту завозили з Польщі. Зараз і там ціна висока через посуху влітку 2018-го. Польща зібрала малий врожай абсолютно всіх овочів борщового набору", - розповіла експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман, передають Патріоти України з посиланням на Gazeta.ua.

За її словами, не відомо, скільки вітчизняної капусти залишилося в сховищах. Ціна знизиться, якщо фермери почнуть розпродувати її. Якщо власних запасів немає, то продукція дорожчатиме далі.

У березні на базарах з'явилася молода капуста з Албанії, Македонії, Узбекистану. Українську почали продавати в квітні. У середньому по 30,5 грн/кг. Імпортна коштує від 26 до 30 грн/кг

"Цього сезону Україна імпортувала рекордний обсяг овочів борщового набору. Це пов'язано з невисоким власним врожаєм. З липня 2018-го по березень 2019-го з-за кордону завезли майже 77,5 тисяч тонн продукції. Найбільше цибулі - 61 тисячу тонн. Це в 12 разів більше, ніж було торік. Цибулю везли з Узбекистану та Казахстану. Картоплю купували в Білорусі, а буряк у Польщі", - пояснює Тетяна Гетьман.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

14 вересня - Воздвиження Хреста Господнього: Що категорично не можна робити в цей святковий день

неділя, 14 вересень 2025, 0:07

14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...

Трійця: Легке меню до святкового столу (фото, відео)

субота, 7 червень 2025, 23:10

На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...