Фахівець розповіла, чи корисні популярні "зимові" продукти

Лікар каже, що заморожені овочі – непогана альтернатива консервованим.

Консервовані овочі містять надлишок солі, але за таких умов втрачають вітаміни. Про це пише у своєму Telegram-каналі лікар-дієтолог Вікторія Кляуз, передають Патріоти України.

Вона наголосила, що ставиться до консервованих овочів "неоднозначно", й запропонувала альтернативу. "Овочі, просолені, проварені вже не містять вітамінів або потрібну кількість клітковини. А от солі у них досить багато. Тож якщо у вашому раціоні 80% овочів – це консервація, то ви не на здоровому харчуванні", – попередила вона.

Лікар каже, що заморожені овочі – непогана альтернатива консервованим, хоча у момент приготування кількість клітковини й вітамінів у них знижується.

А от сезонні овочі – салати із сирого буряка, дайкона, гарбуза, моркви, капусти, заправлені олією, за своєю цінністю набагато кращі за консервовані.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Покрова Пресвятої Богородиці: Народні повір'я і традиції свята

середа, 1 жовтень 2025, 19:50

Для всього православного світу це особлива дат - саме в цей день відзначається велике свято Покрови Пресвятої Богородиці. З Третьою Пречистою пов'язано безліч народних традицій і забобонів, передають Патріоти України. Етимологія назви цього свята похо...

14 вересня - Воздвиження Хреста Господнього: Що категорично не можна робити в цей святковий день

неділя, 14 вересень 2025, 0:07

14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...