Господині на замітку: Бельгійські вафлі від судді МастерШеф (відео)
Кулінар запевняє, що рецепт вафель 100% робочий. А подавати їх можна з будь-якою начинкою: з солоною рибою, авокадо або салатом, або солодкими — з нутелою чи джемом.
Ресторатор, кулінарний експерт і суддя шоу МастерШеф Ольга Мартиновська розповіла, як приготувати ідеальні вафлі, передають Патріоти України.
Рецепт бельгійських вафель
Інгредієнти на 6 порцій:
- 100 гр борошна
- Дрібка солі
- 5 г розпушувача
- 2 яйця
- 2 ч.л. ванільного цукру
- 100 мл молока
- 25 мл газованої води, а краще пива
- 1 ст.л. розтопленого вершкового масла
- Відокремте жовтки від білків. Змішайте борошно, сіль і розпушувач з жовтками.
- Додайте молоко і перемішайте до однорідності.
- Налийте газовану воду і вершкове масло. Добре все перемішайте.
- Збийте білки з ванільним цукром і делікатно введіть їх у тісто.
- Наливайте тісто в вафельниці та випікайте 5 хвилин.
Смачного!
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Інші публікації автора
Цей неймовірно красивий метеорний потік можна спостерігати щороку у один і той самий період року. З 17 липня по 24 серпня над Землею спостерігатиметься найбільш видовищний літній метеорний потік - Персеїди, максимальна активність очікується 12–13 серпн...
Для всього православного світу це особлива дат - саме в цей день відзначається велике свято Покрови Пресвятої Богородиці. З Третьою Пречистою пов'язано безліч народних традицій і забобонів, передають Патріоти України. Етимологія назви цього свята похо...
