Господині на замітку: Бельгійські вафлі від судді МастерШеф (відео)
Кулінар запевняє, що рецепт вафель 100% робочий. А подавати їх можна з будь-якою начинкою: з солоною рибою, авокадо або салатом, або солодкими — з нутелою чи джемом.
Ресторатор, кулінарний експерт і суддя шоу МастерШеф Ольга Мартиновська розповіла, як приготувати ідеальні вафлі, передають Патріоти України.
Рецепт бельгійських вафель
Інгредієнти на 6 порцій:
- 100 гр борошна
- Дрібка солі
- 5 г розпушувача
- 2 яйця
- 2 ч.л. ванільного цукру
- 100 мл молока
- 25 мл газованої води, а краще пива
- 1 ст.л. розтопленого вершкового масла
- Відокремте жовтки від білків. Змішайте борошно, сіль і розпушувач з жовтками.
- Додайте молоко і перемішайте до однорідності.
- Налийте газовану воду і вершкове масло. Добре все перемішайте.
- Збийте білки з ванільним цукром і делікатно введіть їх у тісто.
- Наливайте тісто в вафельниці та випікайте 5 хвилин.
Смачного!
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Інші публікації автора
З Третьою Пречистою пов'язано безліч народних традицій і забобонів, передають Патріоти України. Етимологія назви цього свята походить від наступних слів: Покров Пресвятої Владичиці нашої Богородиці і Приснодіви Марії. Однак люди скоротили ім'я цього дн...
Цей неймовірно красивий метеорний потік можна спостерігати щороку у один і той самий період року. З 17 липня по 24 серпня над Землею спостерігатиметься найбільш видовищний літній метеорний потік - Персеїди, максимальна активність очікується 12–13 серпн...
