Останні

Господині на замітку: Бельгійські вафлі від судді МастерШеф (відео)

субота, 13 лютий 2021, 21:12
Кулінар запевняє, що рецепт вафель 100% робочий. А подавати їх можна з будь-якою начинкою: з солоною рибою, авокадо або салатом, або солодкими — з нутелою чи джемом.

Ресторатор, кулінарний експерт і суддя шоу МастерШеф Ольга Мартиновська розповіла, як приготувати ідеальні вафлі, передають Патріоти України.

Рецепт бельгійських вафель

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 100 гр борошна
  • Дрібка солі
  • 5 г розпушувача
  • 2 яйця
  • 2 ч.л. ванільного цукру
  • 100 мл молока
  • 25 мл газованої води, а краще пива
  • 1 ст.л. розтопленого вершкового масла

Приготування:

  1. Відокремте жовтки від білків. Змішайте борошно, сіль і розпушувач з жовтками.
  2. Додайте молоко і перемішайте до однорідності.
  3. Налийте газовану воду і вершкове масло. Добре все перемішайте.
  4. Збийте білки з ванільним цукром і делікатно введіть їх у тісто.
  5. Наливайте тісто в вафельниці та випікайте 5 хвилин.

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

14 вересня - Воздвиження Хреста Господнього: Що категорично не можна робити в цей святковий день

неділя, 14 вересень 2025, 0:07

14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...

Трійця: Легке меню до святкового столу (фото, відео)

субота, 7 червень 2025, 23:10

На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...