Господині на замітку: Форшмак по-одеськи (відео)

Як самостійно приготувати популярну закуску.

Форшмак - популярна єврейська закуска з оселедця. Її можна подати як окрему страву, або ж намазати на крекери або тости. Як приготувати форшмак своїми руками легко і швидко, - передають Патріоти України.

Для приготування знаменитої одеської страви вам знадобляться наступні інгредієнти: оселедець без кісток (200 г), цибуля ріпчаста (третина невеликої цибулини), вершкове масло (20 г), рослинна олія (1 ч. л.), зелене яблуко (половинка), вершки (20 мл), білий хліб (1-2 шматочки), яйце (1 шт.), вершковий сир або плавлений сирок (40 г), яблучний оцет (5 мл).

Крок 1: Спочатку оселедець потрібно нарізати на дрібні кубики.

Крок 2: Потім хліб слід залити вершками і гарненько розім'яти виделкою до отримання однорідної кашки. Додати сир і розім'яти ще раз.

Крок 3: Яйце треба зварити круто, потім остудити під холодною водою і почистити від шкаралупи.

Крок 4: Нарізати варене яйце, третину цибулини і половинку зеленого яблука на максимально дрібні шматочки.

Крок 5: Хлібну кашку потрібно трохи віджати від вершків, потім слід додати вершкове і рослинне масло, оцет і ретельно змішати між собою всі інгредієнти для закуски.

Крок 6: Посолити і поперчити форшмак за смаком і дати йому настоятися 15-20 хвилин, щоб смак і аромат були більш насиченими і пряними.

Крок 7: Готову закуску можна посипати дрібно нарізаною зеленню і подавати до столу з хлібом, крекером, картоплею або як самостійну страву.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

В'єтнамське порося влаштувало заплив в Азовському морі (відео)

вівторок, 7 липень 2020, 8:50

Справжнє морське "свинство"... Забавним відео поділилися в мережі, передають Патріоти України. . Так, на одному з пляжів Бердянська місцеві і туристи помітили ... свиню. В'єтнамське порося на ім'я Боря з захопленням пірнало в прибережні хвилі, грало з...

"Це краще за Італію!": Як відомий кухар Вінниччиною мандрував (відео)

вівторок, 7 липень 2020, 8:24

План був простим: поїхати на Вінниччину, вимкнути телефон і спати. Про це відомий кухар Євген Клопотенко розповів у своєму блозі, передають Патріоти України. "Я по своїй схємкі прибув у заміську базу для відпочинку. Перший день спав та їв. На другий ви...