Господині на замітку: Як приготувати неймовірно соковиті відбивні з курячого філе

Найсмачніші відбивні з курячого філе можна легко приготувати в домашніх умовах. Ніжна дієтична страва чудово поєднується з салатами та відмінно доповнить ваш обід чи вечерю, передають Патріоти України з посиланням на Smachno News.

Рецепт приготування класичних відбивних

Інгредієнти:

1. Для приготування ретельно помийте куряче філе та просушіть паперовими рушниками.
2. Філе наріжте невеликими шматочками, загорніть у харчову плівку та відбийте кухонним молотком. Розгорніть харчову плівку, додайте сіль, перець.
3. У мисці збийте ретельно яйця.
4. Окремо у мисці обваляйте кожен шматочок у борошні, далі – занурте у яйце.
5. Розігрійте пательню, на соняшниковій олії обсмажте з двох боків філе до золотої скоринки.
6. Викладіть на тарілку.

Як приготувати відбивні з грибами

Інгредієнти:

1. Помийте, почистіть цибулю, наріжте кубиками. Гриби помийте, наріжте скибочками. Обсмажте на пательні на соняшниковій олії до готовності, викладіть на тарілку.
2. Помийте куряче філе, наріжте шматочками, загорніть у харчову плівку і відбийте кухонним молотком. Зніміть харчову плівку, додайте сіль, перець.
3. У мисці збийте яйця.
4. На грубій тертці натріть сир, викладіть у тарілку.
5. Окремо у мисці обваляйте кожен шматочок у борошні, далі – занурте у яйце.
6. Розігрійте пательню, на соняшниковій олії обсмажте з двох боків філе, додайте гриби, зверху викладіть твердий сир, обсмажте до готовності.
7. Викладіть на тарілку.

Рецепт відбивних із помідорами

Інгредієнти:

1. Філе курки ретельно відбийте кухонним молотком.
2. Помийте томати, наріжте скибочками.
3. Сир натріть на грубій тертці.
4. Обваляйте у борошні, яйці та обсмажте на пательні з двох боків, викладіть зверху скибочки томатів, тертий сир, обсмажте до готовності. Викладіть на тарілку.

Смачного!