Господині на замітку: Як зробити смачну і ситну закуску (відео)

Як приготувати вдома солону скумбрію: детальний рецепт соління і поради.

Солона скумбрія - відмінна закуска на будь-який стіл. Але як приготувати її самостійно, щоб вийшло смачно, красиво і не довелося витрачати купу часу і сил? Ми вже дізналися відповідь на це питання, і готові поділитися з вами простим поетапним рецептом, передають Патріоти України.

Отже, для приготування солоної скумбрії вам знадобляться наступні інгредієнти: скумбрія свіжоморожена (2 шт.), сіль (2-3 ст. л.), суміш перців горошком (15 шт.), лавровий лист (3 шт.), вода (400 мл).

Крок 1: Для початку потрібно закип'ятити воду в каструлі, додати в неї сіль і перемішати до повного розчинення. Потім охолодити воду і додати в неї всі спеції.

Крок 2: Рибу потрібно почистити, промити, відрізати голову і помістити в каструлю. Накрити каструлю кришкою, прибрати в холодильник і залишити скумбрію маринуватися в розсолі на добу.

Крок 3: Через 24 години скумбрію можна діставати. Тепер залишається тільки нарізати її на шматочки, за бажанням посипати дрібно нарізаною зеленню або цибулею, і подавати частування до столу.

Порада: найкраще смак цієї закуски розкривається в поєднанні з вареною картоплею або грінками з чорного хліба. Також, якщо ви любите більш гострі закуски, можна додати в розсіл мелений червоний перець.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Отруєння Навального: Розробник "Новачка" вибачився перед російським опозиціонером

неділя, 20 вересень 2020, 22:35

Мірзаянов, який з 1995 року мешкає у США, розповів, що після того, як йому з колегами вдалося винайти «Новічок», він присвятив все своє життя боротьбі проти застосування бойових отрут. Віл Мірзаянов — один із розробників отрути «Новачок» — вибачився пе...

З архіву ПУ. "Беспощадный позор бессмысленного МиГ-35", - Злий Одесит

неділя, 20 вересень 2020, 22:30

Кожен раз, коли цей винищувач намагається "вистрілити", його дуло розривається мільйоном іскор фіаско. Про це 1 вересня 2019 року у своєму блозі пише Злий Одесит, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:. "Похоже, многофункциональный истреби...