Господині на замітку: Ідеальний рецепт для сніданку (відео)

Як приготувати смачний сніданок для всієї родини.

Ароматні і свіжі оладки люблять, напевно, практично всі. А от готувати їх подобається далеко не кожному. А все тому, що багато хто не знає основних правил приготування цієї смачної і ситної страви, передають Патріоти України.

Отже, для приготування оладок нам знадобляться такі інгредієнти: кефір (0.5 л), яйце, цукор (1.5 ст. л.), сіль (1.3 ч. л.), борошно (2.5 склянки), сода (0.5 ч. л.) , масло рослинне для смаження.

Крок 1: Змішати кефір, яйце, сіль і цукор. Ретельно перемішати, щоб рідина була однорідною. Для цього можна використовувати міксер.

Крок 2: Додати в рідину муку і соду. Додавати краще потрошку, постійно помішуючи, щоб в тесті не було грудочок.

Крок 3: Залишити тісто настоюватися 30 хвилин. В цей час перемішувати його не можна, так як припиниться реакція соди і кефіру і оладки вийдуть пласкими.

Крок 4: Через півгодини на поверхні тіста повинні з'явитися бульбашки. Це означає, що можна приступати до смаження.

Крок 5: Важливо не перемішувати тісто, тому варто великою ложкою акуратно набирати його біля самого краю ємності і акуратно перекладати на сковороду. Обсмажуємо оладки на середньому вогні з двох сторін.

Як дізнатися, коли потрібно перевернути? Дуже просто - на поверхні тіста з'являться бульбашки. Це означає, що одна сторона готова і можна переходити до другої.

Крок 6: Готові оладки можна їсти як просто так, так і з різними соусами і добавками.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Провідна неділя 2025 року: Прикмети та традиції, що треба знати про радоницю

неділя, 27 квітень 2025, 0:10

Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...

Світла середа 2025: Традиції і заборони третього дня після Великодня

середа, 23 квітень 2025, 7:40

Після Великодня почалася Світла седмиця. Кожен день цього тижня має свої традиції. Цьогоріч 23 квітня східні та західні християни разом відзначають Світлу середу. Про традиції третього дня Світлої седмиці переказують Патріоти України. Далі - мовою ориг...