Господині на замітку: Ідеальний рецепт для сніданку (відео)

Як приготувати смачний сніданок для всієї родини.

Ароматні і свіжі оладки люблять, напевно, практично всі. А от готувати їх подобається далеко не кожному. А все тому, що багато хто не знає основних правил приготування цієї смачної і ситної страви, передають Патріоти України.

Отже, для приготування оладок нам знадобляться такі інгредієнти: кефір (0.5 л), яйце, цукор (1.5 ст. л.), сіль (1.3 ч. л.), борошно (2.5 склянки), сода (0.5 ч. л.) , масло рослинне для смаження.

Крок 1: Змішати кефір, яйце, сіль і цукор. Ретельно перемішати, щоб рідина була однорідною. Для цього можна використовувати міксер.

Крок 2: Додати в рідину муку і соду. Додавати краще потрошку, постійно помішуючи, щоб в тесті не було грудочок.

Крок 3: Залишити тісто настоюватися 30 хвилин. В цей час перемішувати його не можна, так як припиниться реакція соди і кефіру і оладки вийдуть пласкими.

Крок 4: Через півгодини на поверхні тіста повинні з'явитися бульбашки. Це означає, що можна приступати до смаження.

Крок 5: Важливо не перемішувати тісто, тому варто великою ложкою акуратно набирати його біля самого краю ємності і акуратно перекладати на сковороду. Обсмажуємо оладки на середньому вогні з двох сторін.

Як дізнатися, коли потрібно перевернути? Дуже просто - на поверхні тіста з'являться бульбашки. Це означає, що одна сторона готова і можна переходити до другої.

Крок 6: Готові оладки можна їсти як просто так, так і з різними соусами і добавками.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Як австрійці господарювали в українському селищі під час Першої світової (фото)

неділя, 23 червень 2024, 22:55

На знімках зображені солдати та місцеві мешканці. Фото зберігаються у Австрійському державному архів. Журналісти пропонують переглянути світлини селища Перегінське - тепер Рожнятівський район Івано-Франківської області, передають Патріоти України. Вони...

Трійця: Легке меню до святкового столу (фото, відео)

неділя, 23 червень 2024, 5:40

На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...