Господині на замітку: Ніжні заварні млинці

Такі млинці добре смакуватимуть із сиропом, медом, варенням або згущеним молоком.

Неймовірно смачні, ніжні та ажурні – такими виходять заварні млинці на кефірі. Їх можна готувати в солодкому варіанті, додавши цукор, а також несолодкими, передають Патріоти України.

Такі млинці просто усіяні безліччю дірочок, тому гарним доповненням до них буде мед, варення, згущене молоко або сироп, які смачно просочуватимуться через ці отвори.

Інгредієнти:

  • Борошно - 300 г
  • Кефір - 500 мл
  • Вода (окріп) - 250 мл
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Сіль - 0,5 ч. л.
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Олія - 4 ст. л. + для смаження

Приготування:

  1. Яйця збити вінчиком. Додати цукор і сіль. Влити кефір та олію, перемішати. Поступово тонкою цівкою вливати окріп, постійно помішуючи. Потім всипати борошно та соду. Перемішати до однорідного стану, щоб не було грудочок.
  2. Добре розігріти сковороду й змастити олією.
  3. Ополоником налити тісто на сковороду і рівномірно розподілити його по дну.
  4. Смажити млинці на середньому вогні приблизно по 2 хвилини з кожного боку, до набуття золотистого кольору.

Такі млинці можна подати до столу з варенням, медом, сметаною або згущеним молоком.

Якщо їх використовувати для фарширування несолодкими начинками (грибами, куркою, сиром та іншими), то в процесі приготування тіста кількість цукру слід зменшити.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

З архіву ПУ. Загадку лохнеського чудовиська розкрили українські вчені

п’ятниця, 27 листопад 2020, 1:00

В океанах, морях, озерах існують хвилі, які побачити своїми очима практично неможливо, адже вони прокочуються в товщі води. Тому їх назвали внутрішніми. — Сразу скажу, что наша группа не ставила задачу разгадать тайну лох-несского чудовища, но получило...

Неможливо відірвати погляд: Художниця перетворює макіяж на маленькі твори мистецтва (фото)

п’ятниця, 27 листопад 2020, 0:07

Хто б міг подумати, що повіки можуть бути полотном. Візажист з Ізраїлю на ім'я Тал Пелег опанувала мистецтво макіяжу досконало, і тепер її роботи більше нагадують картини, ніж звичний мейкап. Малюнки, які вона створює на повіках, дуже крихітні, але спо...