Господині на замітку: Простий рецепт сирного торту
Сирна випічка - то завжди гарна ідея.
Є багато різновидів сирних тортів. Цей - з пісочного тіста та сирного крему, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
Продукти для приготування тіста:
- борошно - 150 г
- вершкове масло - 100 г
- ванільний цукор - 60 г
- один яєчний жовток
Продукти для приготування крему:
- протертий свіжий сир - 400 г
- яєчні жовтки - 3 штуки
- цукор 120 г
- ванілін
- мелені ядра волоського горіха (можна замінити мигдалем) - 40 г
- яєчні білки - 4 штуки
Приготування:
- З вершкового масла, борошна, ванільного цукору і одного яєчного жовтка готують пісочне тісто. Дві третини тіста розкачують у пласт та укладають в змащену маслом і посипану борошном форму для випічки.
- З решти тіста скачують джгутики.
- Готують начинку. Яєчні жовтки розтирають з сиром, ванільним цукором і меленими горіхами і додають до суміші міцну піну з яєчних білків. Все пермішують.
- Начинку викладають на пласт тіста, зверху кладуть джгутики тіста решіткою.
- Випікають торт за середньої температури.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Інші публікації автора
Для всього православного світу це особлива дат - саме в цей день відзначається велике свято Покрови Пресвятої Богородиці. З Третьою Пречистою пов'язано безліч народних традицій і забобонів, передають Патріоти України. Етимологія назви цього свята похо...
14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...
