Господині на замітку: Простий рецепт сирного торту
Сирна випічка - то завжди гарна ідея.
Є багато різновидів сирних тортів. Цей - з пісочного тіста та сирного крему, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
Продукти для приготування тіста:
- борошно - 150 г
- вершкове масло - 100 г
- ванільний цукор - 60 г
- один яєчний жовток
Продукти для приготування крему:
- протертий свіжий сир - 400 г
- яєчні жовтки - 3 штуки
- цукор 120 г
- ванілін
- мелені ядра волоського горіха (можна замінити мигдалем) - 40 г
- яєчні білки - 4 штуки
Приготування:
- З вершкового масла, борошна, ванільного цукору і одного яєчного жовтка готують пісочне тісто. Дві третини тіста розкачують у пласт та укладають в змащену маслом і посипану борошном форму для випічки.
- З решти тіста скачують джгутики.
- Готують начинку. Яєчні жовтки розтирають з сиром, ванільним цукором і меленими горіхами і додають до суміші міцну піну з яєчних білків. Все пермішують.
- Начинку викладають на пласт тіста, зверху кладуть джгутики тіста решіткою.
- Випікають торт за середньої температури.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Інші публікації автора
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...
