Господині на замітку: Пиріг с джемом

Користувачі у мережі пропонують приготувати дуже смачний пиріг з пісочного тіста, яке прямо розсипається у роті, і кисло-солодкого джему, що відтіняє своїм смаком нейтральність тіста, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:

"Ингредиенты

• 1 стакан — 200 мл
• 2 яйца
• 3 стакана муки
• 200 г маргарина (сливочного масла)
• 1 стакан сахара
• ванилин (по вкусу)
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 500 г джема (густого варенья) — у меня яблочно-малиновый

1. Растопить в микроволновой печи маргарин (сливочное масло) и полностью остудить. Можно топить не полностью, чтобы было немного густоватым.
2. Добавить сахар и ванилин и хорошо размешать.
3. По одному вмешать яйца.
4. Муку с разрыхлителем нужно вводить частями, каждый раз хорошо перемешивая. Замесить мягкое податливое тесто и разделить его на две части (одну большую и вторую в половину меньше).
5. Меньшую часть завернуть в пленку и положить на час в морозильник.
6. Форму для выпечки слегка смазать маслом и вторую часть равномерно распределить по форме, формируя бортики. Пока тесто в морозилке подмерзает, форму с тестом поставить в холодильник.
7. Выложить слой джема в форму и равномерно распределить ложкой по всей поверхности.
8. Затем достать замороженную часть теста и натереть его на крупной терке, заполняя всю поверхность варенья. Сверху присыпать 1 ч. ложкой сахарного песка для получения более аппетитной и румяной карамельной корочки.
9. Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем можно на 2-3 минуты включить верхний огонь.

Пирог с джемом готов! Можно подавать горячим, а можно остудить. Попробуйте и наслаждайтесь!"