Господині на замітку: Пиріг з сирно-маковою начинкою

Простий рецепт до чаю.

Хочете спекти щось смачне до чаю? Пропонуємо вашій увазі відмінний рецепт пісочного пирога. Він обов'язково порадує вас своїм смаком. У ньому вдало скомбіновані відразу дві начинки: макова і сирна, передають Патріоти України.

Гарний, ніжний і ароматний, кожен шматочок цього сирного пирога з маком просто тане в роті. Обов'язково спробуйте приготувати.

Інгредієнти:

Для тіста-посипки:

  • 100 г вершкового масла
  • 50 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • Мелена кориця і розпушувач – на кінчику ножа
  • 150 г борошна

Для сирної начинки:

  • 250 г сиру
  • 1 ст. л лимонного соку
  • 2 яйця
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 10 г крохмалю
  • 10 г порошку для ванільного пудингу

Для макової начинки:

  • 125 мл молока
  • 40 г цукру
  • 70 г меленого маку
  • 1 яйце
  • 30 г панірувальних сухарів

Спосіб приготування:

  1. Змастити роз'ємну форму діаметром 20-23 см.
  2. Змішати масло з іншими продуктами для тіста і перемішати до утворення крихти. Дві третини укласти на дно форми.
  3. Для сирної начинки змішати всі інгредієнти. Викласти масу в кондитерський мішечок з насадкою, що має круглий отвір. Викласти на корж коло посередині і два кільця навколо, залишивши від останнього кільця до країв форми зазор в 1 см (для тесту).
  4. Для макової начинки закип'ятити молоко з цукром. Змішати з маком і дати постояти. Додати яйце і сухарі. Викласти масу в кондитерський мішок і викласти два кільця в проміжках між сирними кільцями.
  5. Викласти посипку, що залишилася, по краях (в зазор 1 см) і поверх начинок. Випікати 35-40 хвилин при 175 ° С.

Як подавати пиріг

Дайте пирогу охолонути і тільки потім розріжте. За бажанням прикрасьте десерт листочками м'яти.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Хіти тижня. З 1 серпня банкомати стануть непотрібними

вівторок, 2 червень 2020, 20:00

​1 серпня 2020 року держателі електронних платіжних засобів (наприклад, платіжних карток) зможуть отримувати готівку з кас підприємств торгівлі, громадського харчування та послуг, що застосовують реєстратори розрахункових операцій. Про це йдеться у п...

Хіти тижня. "Були явно спантеличені...": У Києві поліція зупинила Lamborghini за 650 000 євро на єврономерах (фото)

вівторок, 2 червень 2020, 19:00

Існує думка, що поліцейські бояться зупиняти дорогі автомобілі через можливі "проблеми і неприємності", якими можуть загрожувати водії. Але, як показує практика, це не так. Нещодавно в Києві на бульварі Дружби Народів екіпаж патрульних зупинив один з н...