Останні

Господині на замітку: Пиріг з журавлиною і горіхами

понеділок, 2 листопад 2020, 18:12
У всіх десертах з цією осінньої ягодою є щось особливе, святково-яскраве.

Листопад - ніби спеціально для кулінарії. Погода бере своє дощами, вітрами і холодом, а вдома, на столі, парує смачний борщ, або запіканочка, або кава з фруктовим пирогом, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Ця гра на контрастах - свідчення того, що щастя - поняття дуже домашнє, простіше, ніж ми його уявляємо, і складається з приємних частинок та робиться власними руками.

Пиріг з журавлиною і горіхами
Інгредієнти:
  • 2 склянки журавлини
  • 100 г вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • півсклянки волоських горіхів
  • щіпка солі
  • 2 яйця
  • склянка збитих вершків для подачі
  • 1 чайна ложка мигдальної есенції
Покроковий рецепт:
Крок 1: розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для пирогів змастіть маслом.
Крок 2: горіхи дрібно порубати. Яйця злегка збийте. Вершкове масло розтопіть.
Крок 3: борошно з'єднайте з сіллю і цукром, додайте горіхи, журавлину і перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися в тісті.
Крок 4: в отриману суміш введіть мигдальну есенцію, збиті яйця і розтоплене масло.
Крок 5: викладіть тісто в підготовлену форму і запікайте приблизно 40 хвилин.
Крок 6: проколоти центр пирога зубочисткою: якщо вона суха, значить, можна діставати з духовки.

Крок 7: подавати цей ароматний десерт краще теплим, з морозивом або збитими вершками.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Покрова Пресвятої Богородиці: Народні повір'я і традиції свята

середа, 1 жовтень 2025, 19:50

Для всього православного світу це особлива дат - саме в цей день відзначається велике свято Покрови Пресвятої Богородиці. З Третьою Пречистою пов'язано безліч народних традицій і забобонів, передають Патріоти України. Етимологія назви цього свята похо...

14 вересня - Воздвиження Хреста Господнього: Що категорично не можна робити в цей святковий день

неділя, 14 вересень 2025, 0:07

14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...