Господині на замітку: Розсольник з рисом і солоними огірками (відео)

Як легко і швидко приготувати ситну і корисну страву.

Розсольник - відмінний варіант ситного і смачного обіду. Цей суп може бути як самостійною стравою, так і подаватися на стіл в якості першого, передають Патріоти України.

У цьому матеріалі ми поділимося з вами простим і швидким рецептом розсольнику, з яким впорається будь-який бажаючий.

Отже, для приготування розсольнику вам знадобляться наступні інгредієнти: будь-яке м'ясо або курка (250 г), картопля (3 шт.), солоні огірки (3 шт.), морква (1 шт.), цибуля ріпчаста (1 шт.), рис (3 ст. л.), томатна паста (2 ст. л.), зелень (невеликий пучок), лавровий лист (1 шт.), перець горошком (2 шт.), рослинна олія (1.5 ст. л.), вода (2 л).

Крок 1: Для початку потрібно зварити бульйон. Для цього слід залити м'ясо або курку водою, довести до кипіння і варити до повної готовності. Пінку, яка буде з'являтися на поверхні під час варіння, потрібно знімати ложкою. Коли вода закипить, треба додати в бульйон перець і лавровий лист.

Крок 2: Поки вариться м'ясо, можна зайнятися іншими продуктами. Картоплю треба почистити, помити і нарізати на невеликі кубики. Як тільки м'ясо буде готове, картоплю теж можна додавати в каструлю.

Крок 3: Через 5 хвилин після додавання картоплі потрібно покласти в бульйон рис. Ретельно перемішати всі інгредієнти.

Крок 4: Лук і моркву потрібно почистити і нарізати на дрібні шматочки.

Крок 5: Обсмажити цибулю і моркву на рослинній олії 5-10 хвилин.

Крок 6: Тепер потрібно дрібно нарізати солоні огірки і додати їх на сковороду. Обсмажувати все овочі, періодично перемішуючи, 2-3 хвилини.

Крок 7: Додати до овочів на сковороді томатну пасту і налити трохи бульйону. Потім залишити гаситися на маленькому вогні приблизно 3 хвилини.

Крок 8: Готове м'ясо потрібно дістати з бульйону і нарізати на невеликі кубики.

Крок 9: Змішати всі інгредієнти для супу, додати їх у бульйон, ретельно перемішати. Посолити і поперчити за смаком і варити до повної готовності рису та картоплі.

Крок 10: Перед зняттям каструлі з вогню слід додати в суп дрібно нарізану зелень. Потім потрібно дати страві настоятися близько 20 хвилин. Подавати розсольник можна зі сметаною, чорним хлібом або сухариками.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Хіти тижня. Україна може втратити до 100 млрд: Рішення парламенту може обвалити цілу галузь економіки

вівторок, 19 січень 2021, 1:00

Документ виписаний під бізнес олігарха Андрія Веревського (власник компанії "Кернел"). В Україні через рішення знизити ПДВ з 14 до 20% для виробників окремої сільськогосподарської сировини може розвалитися обробна галузь. Різниця в сплаті податків може...

Пережиток "совка" і порушення законодавства: Нардепи пропонують встановити заборону на перенесення вихідних та робочих днів

вівторок, 19 січень 2021, 0:29

Авторами законопроекту є низка депутатів від "Слуги народу". У Верховній Раді зареєстровано проект закону про внесення змін до статті 67 Кодексу законів про працю України щодо узгодження вітчизняного законодавства із законодавством країн членів Європей...