Господині на замітку: Швидкі та хрусткі малосольні огірки (фото, відео)

Малосольні огірочки швидкого приготування виходять хрусткими не лише у банці.

Чудову літню закуску – хрусткі малосольні огірки – можна швидко зробити, не чекати на зиму, а зовсім скоро подавати на стіл. передають Патріоти України з посиланням на Главред.

Як зробити малосольні огірки в банці хрусткі – бабусин рецепт (холодний розсіл)

Інгредієнти:

  • Близько 2 кг маленьких огірків;
  • Кілька парасольок кропу;
  • 2 листи хрону;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • Кілька гілочок тархуну;
  • 2 листочки горіха;
  • 75 г солі.

Як готуються швидкі малосольні огірки – бабусин рецепт

Великими шматками поріжте помиту зелень та покладіть на дно трилітрової банки. Потім покладіть цілі листи горіха, зубчики часнику та огірки, обрізані з обох боків. Потім всипте сіль та залийте огірки сирою холодною водою. Вода має лише покрити огірки.

Майже готові малосольні огірки у банці закрийте капроновою кришкою та залиште постояти при кімнатній температурі приблизно на добу. Потім банку потрібно поставити в холодильник. Якщо огірки надто довго будуть перебувати у теплому місці, то стануть кислими.

Як зробити малосольні огірки у пакеті різані – рецепт

Інгредієнт:

  • 1 кг невеликих огірків;
  • Пучок кропу;
  • Два зубчики часнику;
  • 1 столова ложка солі.

Як приготувати малосольні огірки у пакеті різані

Візьміть два пакети та вкладіть один в інший. Обріжте огірки з обох сторін та розріжте навпіл. Подрібніть кріп та часник.

Покладіть огірки у пакет, присипте зеленню, додайте часник та сіль. Зав'яжіть пакет, а потім струсніть, щоб всі інгредієнти перемішалися.

Малосольні огірки швидкі будуть готові через 8-10 годин – поставте їх у холодильник та періодично струшуйте.

Швидкі та хрусткі малосольні огірки – рецепт з медом (холодний розсіл)

Інгредієнт:

  • Близько 1 кг огірків;
  • Кріп, часник, чебрець, чорний перець горошком та запашний перець – за смаком;
  • 2 лаврових листки;
  • 2 столові ложки солі;
  • 1 столова ложка рідкого меду;
  • 1 літр води.

Огірки малосольні – рецепт розсолу

Доведіть до кипіння 1 літр води та охолодіть. В охолодженій воді розчиніть сіль та мед.

Як швидко приготувати огірочки

Покладіть огірки у харчовий контейнер (краще обрізати їх з обох боків). Кріп порвіть руками, мають вийти великі шматки. Наріжте часник великими шматками.

Покладіть кріп та часник на огірки, додайте лавровий лист, гілочки чебрецю, чорний перець горошком та запашний перець. Потім все залийте розсолом та закрийте контейнер кришкою.

Малосольні огірки у холодному розсолі будуть готові через 12 годин – тримайте їх у прохолодному місці.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

З архіву ПУ. Він купив додому ШВЛ, обладнав у будинку цілу палату. Але ні вони, ні приватний лікар не врятували...

неділя, 16 травень 2021, 14:00

І ще один спалах, який обговорює вся країна. Жертвою коронавірусу став директор відомого в Україні підприємства, передають Патріоти України у травні 2020 року з посиланням на 33 канал. Ось що повідомила журналістам його сусідка:. – Цей директор мав із ...

З архіву ПУ. Сумарна вартість досягає 35 млн фунтів стерлінгів: У мережі показали звалище автомобілів, що не продалися через коронавірус

неділя, 16 травень 2021, 1:00

На території британської авіабази скупчилися тисячі автомобілів, які не реалізовані через пандемію COVID-19. Світовий авторинок, як і інші сфери економіки, серйозно постраждав від підступної коронавирусної інфекції. У Великобританії в минулому місяці р...