Цей рецепт ідеально підійде, як і для щоденного, так і святкового меню.
Скумбрія з апельсином і імбиром - чудова знахідка для тих, хто любить цю рибу. Приготована таким способом скумбрія виходить пряна, ароматна і просто тане в роті. Рецепт приготування розповів у своєму блозі відомий шеф-кухар і популярний фуд-блогер Євген Клопотенко, передають Патріоти України.
"Час підготування - 10 хвилин
Час приготування - 15 хвилин
Інгредієнти:
скумбрія - 1 шт.
апельсин - 1/2 шт.
корінь імбиру - 10 г
сіль і перець за смаком
Приготування:
Духовку розігрійте до 180 градусів. Скумбрію необхідно розморозити, видаліть зябра і нутрощі.
З апельсина зріжте цедру і дрібно поріжте, а потім вичавити сік. Імбир очистіть, дрібно поріжте або потріть на тертці.
Скумбрію натріть сіллю, перцем, апельсиновою цедрою і тертим імбиром, викладіть у пласку ємність і залийте соком апельсина. Залиште на 10 хвилин.
Викладіть рибу на деко, застелене пергаментом, і запікайте протягом 15 хвилин. Подавайте з відвареною картоплею або картопляним пюре.
Готувати - це просто!"
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
