Господині на замітку: Скуштувавши раз, ви назавжди забудете про купівлю плавлених сирків у магазині

В мережі запропонували неймовірний рецепт, який назавжди змусить вас забути про купівлю в магазині плавлених сирків, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:

"Простой, вкусный и бюджетный вариант.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — творог домашний, 500 г;
• — яйца, 2 шт;
• — масло сливочное, 100 г;
• — шампиньоны, 250 г;
• — сода, 1 ч.л;
• — чеснок, 3зубчика;
• — соль, 1 ч.л.
• — петрушка.

Процесс приготовления

1. Соединяем творог с яйцами, размягченным сливочным маслом, солью и содой.
2. Перебиваем массу погружным блендером до однородности.
3. Грибы режем кусочками и обжариваем до готовности. Остужаем.
4. Ставим емкость с творожной массой на водяную баню и варим 15 минут, постоянно перемешивая. Когда масса будет расплавленной и однородной, добавляем грибы и мелко рубленую зелень, перемешиваем.
5. Пробуем на соль и добавляем еще, если нужно. Также вы можете добавить в такой плавленый сырок самые разные специи, измельченный чеснок, ароматные травы, копченую паприку.
6. Разливаем сыр в небольшие емкости, оставляем остывать до комнатной температуры, накрываем крышками и отправляем в холодильник до полного остывания и застывания сыра.

Использовать пасту можно для праздничных бутербродов, делать и с грибами и без, вариантов масса, сыр выступает как основа, с которой можно смешивать самые разные наполнители."