Господині на замітку: Смачна Царська паска (відео)

Паска виходить м'якою, ніжною, дуже ароматною, і просто тане в роті. А поєднання цедри апельсина і кураги приємно здивує Вас і Ваших гостей.

Надзвичайна сирна паска виходить приємного жовтого кольору, кількість кураги можна регулювати на свій смак, або замінити її іншими сухофруктами, додати горіхи, передають Патріоти України з посиланням на Шеф-повар.

Інгредієнти:
  • Сир 9% - 500 гр
  • Жовтки - 2 шт
  • Вершкове масло - 100 гр
  • Сметана - 100 гр
  • Цукор - 80 гр
  • Ванільний цукор - 20 гр
  • Цедра половини апельсина (лимона)
  • Курага - 150 гр

Приготування:

  1. Сир подрібнити блендером або перетерти через сито.
  2. Натерти цедру половини апельсина (лимона) тільки помаранчеву (жовту) частину.
  3. У сир додати жовтки, масло, сметану, цукор, ванільний цукор, цедру. Знову все подрібнити до однорідного стану блендером.
  4. Масу прогріти на водяній бані або в каструлі на середньому вогні, не даючи їй закипіти. Маса буде ставати більш рідкої, це цілком нормально.
  5. Дати масі охолонути трохи і додати в неї дрібно нарізану курагу.
  6. Форму викласти 2 шарами марлі, відправити в неї сирну масу, форму поставити в миску, куди буде стікати зайва рідина. Зверху встановити невеликий гніт. Залишити в холодильнику на 24 години.
  7. Паску перекласти на блюдо для подачі і прикрасити.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Хіти тижня. "Українці можуть втратити право на вищу освіту", - ЗМІ

середа, 13 листопад 2019, 1:00

Новим законопроектом пропонується при поновленні чи переведенні до іншого університету повторно здавати ЗНО. "Понад 300 тисяч українців можуть втратити право на вищу освіту через нові правила, які хочуть ввести в Міністерстві освіти і науки. Правила бу...

З архіву ПУ. Скинути ядерну бомбу на вулкан: У Росії вигадали, як влаштувати пекельну помсту США

вівторок, 12 листопад 2019, 20:30

На думку експерта, якщо нанести удар по Йєллоустону і тихоокеанським розломам, «США і вся транснаціональна еліта будуть знищені». Президент Академії геополітичних проблем доктор військових наук Костянтин Сівков запропонував російській владі «оригінальн...