Господині на замітку: Ситні ліниві голубці на вечерю (відео)

Як приготувати смачну, корисну і ситну вечерю для всієї родини, не приділяючи цьому заняттю занадто багато часу, - передають Патріоти України.

Для приготування ледачих голубців нам знадобляться такі інгредієнти: фарш (500 г), капуста (500 г), цибулина, яйце, часник (3 зубчики), рис (2 ст. л.), сіль, перець і коріандр (за смаком). Для соусу: томатна паста (3-4 ст. л.), аджика (100 мл), цукор (1 ч. л.), морква (1 шт.), рослинне масло (1 ст. л.), сіль, перець .

Крок 1: Рис замочити у воді на півтори години. Потім змішати його з фаршем, додати яйце, часник і дрібно порізану цибулю. Все ретельно перемішати.

Крок 2: Нарізати капусту і додати її в суміш, додати сіль і інші спеції. Залишити постояти на 15 хвилин.

Крок 3: Форму для випічки змастити маслом, сформувати невеликі котлетки-голубці і скласти їх в цю форму.

Крок 4: Розігріти духовку і випікати ліниві голубці близько 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Крок 5: Томатну пасту, цукор, сіль, перець, аджику і інші інгредієнти соусу змішати з невеликою кількістю води.

Крок 6: Натерти моркву, посипати нею голубці, зверху залити соусом і відправити в духовку на 35-40 хвилин.

Крок 7: Готові ліниві голубці подавати зі сметаною або іншим соусом на ваш смак.