Громадський активіст
БЛОГИ
Великдень вже не за горами, тому кожна господиня підшукує незвичайні рецепти пасок. не бійтеся експериментувати і дивувати своїх рідних новими кулінарними шедеврами, передають Патріоти України.
Рецепт королівської паски
До підігрітого молока (100 мл.) додаємо 1 ст.л цукру та дріжджі (20 гр.). Накриваємо плівкою і даємо суміші постояти 10-15 хв.
Тим часом беремо 2 яйця, додаємо до них 100 грам цукру, 6-7 столових ложок сметани і 75 грам вершкового масла. Сюди додаємо раніше приготовлену суміш з молока та дріжджів. Все ретельно перемішуємо і поступово додаємо борошно - 0,5 кг.
Змащуємо руки рослинним маслом і ретельно вимішуємо. Тісто має вийти пружним, але в той же час і липнути до рук.
Переміщаємо тісто в посуд, накриваємо плівкою і лишаємо підходити на 2 - 2,5 години.
Для начинки беремо 200 грам маку і додаємо до нього 2 ст. л цукру. Дістаємо тісто з посуду та ділимо його на три частини. Змащуємо тісто рослинним маслом та розкачуємо товщиною близько 2-3 міліметра. Потім додаємо в тісто макову начинку. Також за бажанням можна додати сушену вишню.
Завертаємо тісто. Готову пасочку переміщаємо у форму для випікання, попередньо змастивши її рослинним маслом.
Випікати 30-40 хв при температурі 180 градусів. Готові паски можна прикрасити глазур’ю та посипкою.
14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
