Господині на замітку: Великодня "королівська" паска (відео)

Бабусин рецепт, звичайно надійний, але інколи хочеться спробувати чогось незвичайного.

Великдень вже не за горами, тому кожна господиня підшукує незвичайні рецепти пасок. не бійтеся експериментувати і дивувати своїх рідних новими кулінарними шедеврами, передають Патріоти України.

Рецепт королівської паски

До підігрітого молока (100 мл.) додаємо 1 ст.л цукру та дріжджі (20 гр.). Накриваємо плівкою і даємо суміші постояти 10-15 хв.

Тим часом беремо 2 яйця, додаємо до них 100 грам цукру, 6-7 столових ложок сметани і 75 грам вершкового масла. Сюди додаємо раніше приготовлену суміш з молока та дріжджів. Все ретельно перемішуємо і поступово додаємо борошно - 0,5 кг.

Змащуємо руки рослинним маслом і ретельно вимішуємо. Тісто має вийти пружним, але в той же час і липнути до рук.

Переміщаємо тісто в посуд, накриваємо плівкою і лишаємо підходити на 2 - 2,5 години.

Для начинки беремо 200 грам маку і додаємо до нього 2 ст. л цукру. Дістаємо тісто з посуду та ділимо його на три частини. Змащуємо тісто рослинним маслом та розкачуємо товщиною близько 2-3 міліметра. Потім додаємо в тісто макову начинку. Також за бажанням можна додати сушену вишню.

Завертаємо тісто. Готову пасочку переміщаємо у форму для випікання, попередньо змастивши її рослинним маслом.

Випікати 30-40 хв при температурі 180 градусів. Готові паски можна прикрасити глазур’ю та посипкою.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Трійця: Легке меню до святкового столу (фото, відео)

субота, 7 червень 2025, 23:10

На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...

Провідна неділя 2025 року: Прикмети та традиції, що треба знати про радоницю

неділя, 27 квітень 2025, 0:10

Провідна або поминальна неділя, проводи, провідки, гробки, опроводи, радониця, дарна неділя, радниця, Томина неділя – все це назви однієї і тої ж традиції – згадувати душі померлих в першій після Великодня недільний день. Провідна неділя 2025 року у хр...