Господині на замітку: Закуска з оселедця по-таллінськи

Приготувати таку закуску неймовірно легко і просто.

Про це вельми бюджетне блюдо розповіла відома російська актриса и ведуча Юлія Висоцька, передають Патріоти України. Далі - мовою оригіналу:

"Себестоимость ее невысокая, смотрится она красиво, а вкус имеет очень интересный, соединив в себе нежность сметаны и бодрость соленой рыбы. Попробуй и ты ее приготовить, чтобы убедиться в этом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 слабосоленая сельдь
  • 180 г сметаны 25%-й
  • 8 г желатина
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 50 мл воды
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 1 ст. л рубленой зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала подготавливаем все необходимые продукты. По желанию в закуску можно добавить свежий огурец. Теперь замачиваем желатин в воде на 20–25 минут.
  2. Разделываем рыбу на филе. При этом тщательно извлекаем все косточки. После нарезаем филе кубиками.
  3. Зелень измельчаем. Если ты используешь репчатый лук, предварительно залей его кипятком.
  4. Желатин доводим до кипения, не давая кипеть. Размешиваем до полного растворения кристаллов и соединяем со сметаной. Хорошенько перемешиваем получившуюся смесь.
  5. В сметанную заливку добавляем молотый мускатный орех, кусочки сельди, нарезанный лук и зелень. Всё снова перемешиваем.
  6. Наконец-то раскладываем массу по порционным формам и помещаем на 6–8 часов в холодильник для застывания.

Готово!"

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Один з найважливіших для християн днів року. Благовіщення Пресвятої Богородиці: Історія і заборони свята

понеділок, 25 березень 2024, 6:15

25 березня за новим стилем (7 квітня - за старим) - Благовіщення Пресвятої Богородиці, яке належить до числа дванадесятих свят, тобто, найбільш значущих у житті Ісуса Христа і Богородиці. За Біблією, саме в цей день Архангел Гавриїл повідомив Діві Марі...

День Віри, Надії, Любові та Софії: Народні прикмети 17 вересня

неділя, 17 вересень 2023, 8:18

За новоюліанським календарем християни східного обряду України вперше святкують день ангела жінки на ім'я Віра, Любов, Надія і Софія. Ще минулого року цей день припадав на 30 вересня. Також в честь цього дня іменинницям обов'язково потрібно сходити в ц...