Німецькі науковці з'ясували причину бажання людей їсти жирну і шкідливу їжу

Вчені відзначили, що любов до смачних і калорійних продуктів абсолютно нормальна. Але деякі люди їдять їх в міру, а інші не можуть зупинитися і постійно переїдають.

Вчені з Інституту дослідження метаболізму Товариства Макса Планка (Кельн, Німеччина) з'ясували, чому деякі люди не можуть впоратися з тягою до жирних і шкідливих для здоров'я продуктів, передають Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ.

Дослідження показало, що за це прагнення відповідає група нервових клітин в гіпоталамусі - невеликій, але вкрай важливій галузі головного мозку. Йдеться про ноцицептивні нейрони.

Досліди на лабораторних мишах показали, що всього за три дні жирної і калорійної дієти нейрони проявляли підвищену активність. Коли ж ці клітини видалили, то гризуни миттю втратили інтерес до шкідливих ласощів, а також перестали переїдати. Цікаво, що на групу мишей, яких тримали на збалансованому раціоні, видалення нейронів ніяк не вплинуло.
Вчені відзначили, що любов до смачних і калорійних продуктів абсолютно нормальна. Але деякі люди їдять їх в міру, а інші не можуть зупинитися і постійно переїдають. В результаті відкладається зайва вага, а це - фактор ризику для багатьох серйозних захворювань - від гіпертонії і діабету до коронавіруса.
Нове дослідження показало, що це пов'язано з процесами, що протікають в головному мозку.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

Покрова Пресвятої Богородиці: Народні повір'я і традиції свята

середа, 1 жовтень 2025, 19:50

Для всього православного світу це особлива дат - саме в цей день відзначається велике свято Покрови Пресвятої Богородиці. З Третьою Пречистою пов'язано безліч народних традицій і забобонів, передають Патріоти України. Етимологія назви цього свята похо...

14 вересня - Воздвиження Хреста Господнього: Що категорично не можна робити в цей святковий день

неділя, 14 вересень 2025, 0:07

14 вересня за новим церковним календарем (27 вересня за старим) - Воздвиження Хреста Господнього, нагадують Патріоти України. Свято пов'язане з ім'ям рівноапостольної Олени, матір'ю імператора Костянтина, яка, згідно з церковним переказом, відшукала Хр...