Поради експерта: Харчування в піст. Дієтологиня розповіла, які овочі шкідливі для здоров'я (відео)

Лікарка-дієтолог Анна Мельничук порекомендувала на початку посту не зловживати сирими овочами, а термічно їх обробляти. "Найбільша проблема людей, які хочуть одразу увійти в піст: велика кількість овочів. Здається, що овочі – це дуже корисно і круто. Але при цьому значна кількість термічно необроблених овочів може викликати здуття живота, метеоризм, дискомфорт", – пояснила Мельничук в ефірі ObozTV, передають Патріоти України.

За її словами, перший час після переходу на пісне меню овочі потрібно тушкувати, варити чи запікати.

Крім того, дієтологиня порекомендувала обирати традиційні овочі, а не екзотичні або несезонні. "Зараз не сезон для помідорів, не потрібно використовувати якісь авокадо... Краще наші, місцеві, локальні продукти. Буряк, морквина, гарбуз, тушкована капуста, ріпа, селера, гриби", – перерахувала Мельничук.