Пісно та смачно: Як зробити просту і ситну страву на обід (відео)

Морквяні котлети - відмінний варіант обіду для тих, хто з якоїсь причини не хоче їсти м'ясо. Такі котлети дуже просто приготувати, також вони є дуже смачними, ситними і корисними. Цей рецепт чудово підійде тим, хто стежить за своєю фігурою, передають Патріоти України.

Для приготування морквяних котлет вам знадобляться наступні інгредієнти: морква (600 г), манна крупа (3-4 ст. л.), цукор (2 ст. л.), сіль (2 щіпки), молоко (125 мл), яйце (1 шт.), масло вершкове (30 г), сухарі панірувальні ( 3-4 ст. л.).

Крок 1: Моркву потрібно помити, почистити і натерти на крупній тертці.

Крок 2: Викласти моркву на сковороду, додати молоко, вершкове масло і сіль і тушкувати на невеликому вогні 15 хвилин.

Крок 3: Потім додати манну крупу, перемішати і тушкувати ще 5-7 хвилин.

Крок 4: Зняти з вогню, дати охолонути, після чого додати яйце і ще раз перемішати.

Крок 5: Руками сформувати котлети і обваляти їх в панірувальних сухарях з обох сторін.

Крок 6: Готувати морквяні котлети в мультиварці в режимі пара або ж на друшляку. Якщо ви використовуєте друшляк, його потрібно встановити на каструлю з киплячою водою. Готування парових котлет займе приблизно 20 хвилин для кожної порції. Перевертати котлети при цьому не обов'язково.

Крок 7: Подавати котлети на стіл зі сметаною або іншому соусом на ваш смак. Також можна додати до страви будь-який гарнір.