Свято починається: Ніжні заварні млинці на Масляну

На думку кулінара Елли Іванової, варто звернути увагу на рецепт заварних млинців. Вони ніжні і смачні, передають Патріоти України.

Складові:

• 125 мл молока;
• 125 мл окропу;
• щіпка солі і соди;
• 1 яйце плюс 1 жовток;
• 1 столова ложка цукру;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• 5 грамів ванільного цукру;
• 100 грамів борошна.

1. З'єднуємо яйця і цукор. Трохи збиваємо.
2. Додаємо борошно, сіль, ванільний цукор, молоко, рослинне масло. Розмішуємо.
3. В окріп додаємо соду, розмішуємо і додаємо в тісто. Даємо постояти 10 хвилин.
4. Смажимо і подаємо до столу!