Там, де спасували американці: Вінницький селекціонер виростив кукурудзу кольору бордо

Свою унікальну кукурудзу селекціонер і аграрій Михайло Нагорняк спочатку назвав "Вінницьке Бордо". Не на честь вина і однойменного французького міста, а через колір качанів. Михайло подавав заявку з чудо-кукурудзою на конкурс бізнес-планів Вінницької облради. Але там його дітищу віддали перевагу інші проекти. Зате незвичайною кукурудзою зацікавилися в інших областях України, і приналежність до Вінниці з назви пропала. Залишилося інтернаціональне - "Бордо", передають Патріоти України з посиланням на КП в Україні.

А надихнув Нагорняка на виведення нового сорту приклад американських аграріїв, які виростили бордову кукурудзу ще раніше. Та ось біда - американська порода не має смаку, хоча виявилася дуже корисною. Досліди ставили на хом'яках. Тваринки, які їли звичайну кукурудзу, стрімко товстіли, а їхні побратими на бордовій дієті тримали себе у формі і краще розмножувалися. У них навіть нормалізувався артеріальний тиск.

Але українці - не хом'яки. Тому Михайло і вирішив вивести сорт солодкої бордовою кукурудзи, зберігши при цьому всі її корисні властивості.

"Спочатку я вважав її абсолютно безперспективною. Адже коли її їси, на зубах залишаються чорні сліди. Кому таке потрібно? Але потім ознайомився з результатами досліджень і вирішив, що нам потрібна бордова кукурудза. Тільки смачна, - розповідає Михайло Нагорняк. - Я хочу, щоб дітям не давали противний риб'ячий жир і говорили "їж", а пропонували більш смачну і корисну кукурудзу. До того ж солодких сортів бордової кукурудзи в світі практично немає".

За якихось пару років Михайло домігся успіху. Однак тепер кукурудза повинна пройти державну реєстрацію і випробування, тому в продажу раніше ніж через три роки не з'явиться. "Бордо" буде коштувати дорожче, ніж її більш звичні для нас сорти, але наскільки, поки не ясно.